Ak máte radi slané dobroty, tieto koláčiky plnené krémovým syrom Camembert sú pre vás ako stvorené. Chrumkavé zvonku a plné lahodného, roztápajúceho sa syra vo vnútri, sú ideálnym predjedlom alebo každodennou pochúťkou. Poďme sa pustiť do tohto jednoduchého a chutného receptu!
Ingrediencie:
Na kvások:
75 ml teplého polotučného mlieka
1 ČL kryštálového cukru
21 g kvasníc
1/2 ČL hladkej múky
Na cesto:
250 g hladkej múky
50 ml teplého polotučného mlieka
štipka soli
100 ml rastlinného oleja
2 žĺtky
Na plnku:
150 g syra Camembert nakrájaného na malé kúsky
1 vajce na potretie
Na posýpku:
50 g kečupu
150 g suchej salámy nakrájanej na kocky
Syr na posypanie (Eidam alebo mozzarella)
Skúste viac mojich receptov:
Tieto slané koláčiky plnené syrom Camembert sú dokonalou kombináciou chrumkavého, zlatohnedého cesta a teplého, roztápajúceho sa syra Camembert. Bohatá, slaná chuť syra sa pri každom súste krásne rozplýva v ústach, a posýpka s kečupom, salámou a syrom dodáva koláčikom ďalšiu vrstvu chuti.
Tieto koláčiky majú príťažlivý, rustikálny vzhľad s krásne zlatohnedým povrchom a jemne nadýchaným vzhľadom. Roztápajúci sa syr, ktorý vyteká z bokov, pridáva lákavý dojem, zatiaľ čo posýpka s kečupom, salámou a syrom vytvára farebný a chutný povrch.
Ako pripraviť Slané Koláčiky Plnené Syrom Camembert:
1. Príprava kvásku:
V menšom hrnčeku (cca 250 ml objemom) zmiešajte vlažné mlieko, cukor, kvasnice a múku. Nechajte kvások stáť, kým nezdvojnásobí svoj objem. A zatiaľ nakrájajte Camembert na plátky.
2. Príprava cesta:
V miske zmiešajte múku, soľ, žĺtka s kváskom. Postupne pridávajte vlažné mlieko a olej a miešajte. Ak sa vám zdá, že je cesto príliš riedke, pridajte viac múky. Vo finále by malo byť jemné a odlepovať sa od okrajov. Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste približne hodinu.
3. Formovanie koláčikov:
Vykysnuté cesto rozvaľkajte na hrúbku 0,5-1 cm. Rozdeľte ho na štvorce nožíkom. Do stredu každého štvorca pridajte plátok Camembertu. Opačné rohy natiahnite k sebe a vrch zatlačte pohárom, aby vznikol kruh s priestorom na kečup. Koláčik potrite kečupom, položte salám a posypte strúhaným syrom.
6. Dokončenie:
Koláčiky potrite rozšľahaným vajíčkom. Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 15 minút, alebo kým nebudú koláčiky zlatohnedé.
Ak sa rozhodnete tento recept vyskúšať, označte ma na Instagrame A Pintereste. Vždy sa poteším, keď mi vaše výsledky pečenia a varenia pošlete do správ.
Slané Koláčiky Plnené Syrom Camember
Ingredients
Na kvások:
75 ml teplého polotučného mlieka1 ČL kryštálového cukru21 g kvasníc1/2 ČL hladkej múky
Na cesto:
250 g hladkej múky50 ml teplého polotučného mlieka1 ČL soli100 ml rastlinného oleja2 žĺtka
Na plnku:
150 g syra Camembert nakrájaného na plátky1 vajce na potretie
Na posýpku:
50 g kečupu150 g suchej salámy nakrájanej na kockySyr na posypanie Eidam alebo mozzarella
Instructions
Príprava kvásku:
Príprava cesta:
Formovanie koláčikov:
Dokončenie:
The post Slané Koláčiky Plnené Syrom Camembert first appeared on Mykhaila isst.
Hat Ihnen der Artikel gefallen? Unterstützen Sie SIA NEWS!
Ihre Unterstützung hilft uns, den Betrieb und die Weiterentwicklung des SIA NEWS-Systems fortzusetzen.
Vielen Dank für all Ihre Unterstützung.