Společná historie, podobná mentalita a počet obyvatel. Češi a Rakušané jsou si zkrátka velmi blízcí. Při nákupu potravin se ale chovají rozdílně. „V Rakousku jsou také německé výrobky, které jsou často levnější. Rakouský spotřebitel je ale mnohem větší patriot než ten český,“ vysvětlil pro CNN Prima NEWS předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha.
ČTĚTE TAKÉ: Čtyři kroky, jak stravou „vyhladovět“ rakovinu. Onkolog řekl, co sám jí a čemu se vyhýbá
„Průměrný český spotřebitel vybírá zboží na základě slevových akcí. Téměř 60 procent zboží v maloobchodních řetězcích se prodá v akcích,“ uvedl hlavní ekonom XTB Pavel Peterka. Podle nejnovějšího průzkumu CVVM je pro Čechy stále nejdůležitější cena. Následuje složení a na třetí příčce právě původ – ten za zásadní považuje pouze 19 procent Čechů.
Možný důvod popsal redakci ekonom Petr Bartoň. „U nás jsme za komunismu měli ta anonymní JZD, a tak bylo všechno tak nějak ‚glajchštaltováno‘,“ míní Bartoň. Český spotřebitel tak podle něj opustil své nároky na kvalitu. „Po revoluci pak přišel hlad po západním zboží,“ dodal Peterka.
Kvalita se zlepšila, lidé to ale nevědí
Obchodníci ovšem tvrdí, že kvalita českých potravin se za posledních 15 let výrazně zvedla. Například obsah masa u šunky byl dříve kolem 70 procent, nyní běžný výrobek tvoří 90 a více procent masa. „Tohle je dlouhodobý problém výrobců, ale i státu, který má investovat do toho, aby ukazoval dobré příklady českých potravin,“ kritizoval prezident Svazu průmyslu a obchodu Tomáš Prouza.
Ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD) uvedl, že stát k tomu nástroje má. „Má značky kvality, které používá – ať už je to Klasa, nebo Regionální potravina. Tam určitě plánujeme větší propojení s BIO značkou,“ řekl ministr. Řetězce ale namítají, že spotřebitelé na značku Klasa už několik let prakticky nereagují. Naopak funkční je prý Regionální potravina.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Češi ochutnávali vzorky potravin z domácích a německých obchodů. Rozdíl v kvalitě byl závratný
Potravinové vlastenectví? Pro Čechy je nejdůležitější cena, Rakušané dbají na domácí původ
Společná historie, podobná mentalita a počet obyvatel. Češi a Rakušané jsou si zkrátka velmi blízcí. Při nákupu potravin se ale chovají rozdílně. „V Rakousku jsou také německé výrobky, které jsou často levnější. Rakouský spotřebitel je ale mnohem větší patriot než ten český,“ vysvětlil pro CNN Prima NEWS předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha.
ČTĚTE TAKÉ: Čtyři kroky, jak stravou „vyhladovět“ rakovinu. Onkolog řekl, co sám jí a čemu se vyhýbá
„Průměrný český spotřebitel vybírá zboží na základě slevových akcí. Téměř 60 procent zboží v maloobchodních řetězcích se prodá v akcích,“ uvedl hlavní ekonom XTB Pavel Peterka. Podle nejnovějšího průzkumu CVVM je pro Čechy stále nejdůležitější cena. Následuje složení a na třetí příčce právě původ – ten za zásadní považuje pouze 19 procent Čechů.
Možný důvod popsal redakci ekonom Petr Bartoň. „U nás jsme za komunismu měli ta anonymní JZD, a tak bylo všechno tak nějak ‚glajchštaltováno‘,“ míní Bartoň. Český spotřebitel tak podle něj opustil své nároky na kvalitu. „Po revoluci pak přišel hlad po západním zboží,“ dodal Peterka.
Kvalita se zlepšila, lidé to ale nevědí
Obchodníci ovšem tvrdí, že kvalita českých potravin se za posledních 15 let výrazně zvedla. Například obsah masa u šunky byl dříve kolem 70 procent, nyní běžný výrobek tvoří 90 a více procent masa. „Tohle je dlouhodobý problém výrobců, ale i státu, který má investovat do toho, aby ukazoval dobré příklady českých potravin,“ kritizoval prezident Svazu průmyslu a obchodu Tomáš Prouza.
Ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD) uvedl, že stát k tomu nástroje má. „Má značky kvality, které používá – ať už je to Klasa, nebo Regionální potravina. Tam určitě plánujeme větší propojení s BIO značkou,“ řekl ministr. Řetězce ale namítají, že spotřebitelé na značku Klasa už několik let prakticky nereagují. Naopak funkční je prý Regionální potravina.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Češi ochutnávali vzorky potravin z domácích a německých obchodů. Rozdíl v kvalitě byl závratný