Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept na chutné jablkové tiramisu, ktoré si určite zamilujete.

My sme si ho teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy ho pripravíme znova.

Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať!

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

290 g  hladkej múky
130 g cukru
200 g masla
1 lyžička vanilkového cukru
1 lyžička prášku do pečiva
3 žĺtky

Ingrediencie na 2. vrstvu

3 vajcia
100 g cukru
50 ml mlieka
80 g hladkej múky
2 polievkové lyžice škrobu
1 lyžička prášku do pečiva
1 lyžička vanilkového cukru

Ingrediencie na jablčnú náplň

5-6 jabĺk
100 g cukru
1 lyžica škrobu
300 ml jablčného muštu

Ingrediencie na krém

250 ml mlieka
2 lyžice cukru
2 vajcia
1 lyžica škrobu

Takto budeme v recepte postupovať:

Na prvú vrstvu si v miske zmiešajte múku, cukor, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Potom pridajte zmäknuté maslo a rukami premiešajte, kým vám nevznikne drobivé cesto. Potom do neho ešte zapracujte tri žĺtky.
Plech o veľkosti 30×24 cm vyložte papierom na pečenie. Cesto rukami rovnomerne rozprestrite a vytvorte placku s nízkymi okrajmi. Upečte ho v rúre na 170 ° C, približne 20 minút, kým nezíska peknú farbu.
Na druhú vrstvu si vyšľahajte vajcia do svetlej peny. Potom pridajte cukor a šľahajte ďalšie 2 minúty.
Potom za stáleho miešania pomaly vlievajte mlieko a nakoniec pridajte preosiatu múku, škrob, prášok do pečiva a vanilkový cukor.
Túto zmes potom nalejte na iný plech s rovnakou veľkosťou, vyložený papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 12 minút.
liatie krému na plech
Na jablčnú náplň zbavte jablká jadrovníka a nakrájajte ich na kocky.
Vložte ich do hrnca a pridajte k nim cukor a škrob. Na miernom plameni premiešavajte, kým sa všetok cukor nerozpustí.
Potom prilejte jablkový mušt a nechajte pod pokrievkou variť, kým jablká nezmäknú. Približne 15 minút.
Potom jablká sceďte a položte ich na upečený korpus (1. vrstva). Potrite ich trochu vyvarenej šťavy.
Upečený krémový plát (2.vrstva) pokvapkajte jablčnou šťavou a touto stranou ho položte na jabĺčka.
Potom ju potrite jablčnou šťavou aj z druhej strany. Na krémovú vrstvu si mlieko nalejte do hrnca a začnite zahrievať.
K nemu vmiešajte rozšľahané vajcia, škrob a cukor. Miešajte tak dlho, pokiaľ krém nezhustne.
Teraz už len zostáva smotanový krém naliať na koláč a uhladiť stierkou do roviny.
Všetko potom zasypte bohatou vrstvou kakaa preosiateho cez sitko.
Dezert môžete dať vychladiť do chladničky, bude sa lepšie krájať.

Video recept:

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.

Vyskúšajte tiež:

Hodí sa nám vždy ku všetkému: Vynikajúci letný, chutný šalát z červenej repy s vajcami, syrom a majonézou!

Letné karbonátky z rúry, z ktorých som nepribrala asi ani gram: Lahodná chuť a žiadne kilečko navyše!

The post Babičkina víkendová klasika: Jablkové “ TIRAMISU“ Dobrota, ktorú len tak niečo neprekoná! appeared first on Recepty od babky.