Báječná tropická torta s ananásovým želé a kokosom – sladká chuť exotiky!

Ak máte radi exotické chute, táto tropická torta s ananásovým želé a kokosom je pre vás ideálna! Tento dezert vás prenesie do tropického raja s každým sústom INGREDIENCIE A POSTUP: Potrebujeme: forma 20 cm papier aj na boky Cesto 5 bielkov 150 g cukor / vyšľahať sneh / 5 žĺtkov po 1 pridávať šľahaním do […]

Autor: RSS8. marec 2025

Menej ako 1 min. min.

Ak máte radi exotické chute, táto tropická torta s ananásovým želé a kokosom je pre vás ideálna!

Tento dezert vás prenesie do tropického raja s každým sústom

INGREDIENCIE A POSTUP:

Potrebujeme: forma 20 cm papier aj na boky

Cesto
5 bielkov
150 g cukor

/ vyšľahať sneh /

5 žĺtkov po 1 pridávať šľahaním do snehu
150 g múka hladká
50 ml rastl. olej
50 ml mlieko
10 ml vanil. extrakt

všetko spolu vymiešať
cesto vylejeme do formy
pečieme 170 stup. 40 až 45 minút
vychladnutý rozdelíme na 3 časti

Krém
500 ml mlieko
kôra z 1 citróna – zohriať

1 vajce
150 g cukor
40 g kukuričný škrob

všetko zmiešať
pridať scedené mlieko a uvariť puding
nechať vychladiť pod fóliou

100 g maslo – vyšľahať a spojiť s pudingom

300 g smotana 36% studená – vyšľahať šľahačku a spojiť s pudingom

Želé plát

1 konzerva ananás asi 380 g – rozmixovať
nechať trocha sirupu na potieranie plátov
10 g želatína – spojiť s ananásom
vyliať do formy 20 cm vyloženej fóliou aby vznikol plát a zachladíme

Potom do formy vložíme 1 plát potrieme ho ananásovým sirupom potom krémom a dáme 2 plát tiež ho potrieme sirupom a krémom. Potom vložíme želé plát ten potrieme taktiež krémom a priložíme 3 plát potretý sirupom. Celú tortu potrieme ešte ostatným krémom a ešte nakoniec celú posypeme kokosovou múčkou a dáme chladiť aspoň na 2 hodinky.

A máme hotovo!