Chutí výborne za tepla aj za studena. Môžete ju podávať kedykoľvek počas dňa

12.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe ().

Milovníci talianskej kuchyne toto občerstvenie nepochybne poznajú a dokonca si ho obľúbili. Niet divu, pretože okrem toho, že je chutná a skvele vyzerá, je aj rýchlo pripraviteľná. Celé kúzlo sa odohráva v rúre, takže nestrácajte čas a čo najrýchlejšie vložte ingrediencie do rúry.

Milovníci talianskej kuchyne toto občerstvenie nepochybne poznajú a dokonca si ho obľúbili.
Foto: pexels/Shameel mukkath

Bruschetta s paradajkami je klasické talianske občerstvenie, ktoré si získava srdcia milovníkov tejto kuchyne na celom svete. Tento jednoduchý a chutný predkrm je esenciou sviežosti a ľahkosti – jednoduché ingrediencie, ktoré sa spájajú do chutnej kompozície. Základom tohto pokrmu je chrumkavý kus chleba, zvyčajne krutón alebo bageta, ktorý sa jemne zohreje alebo ugriluje, aby sa vytvorila chrumkavá kôrka a jemný vnútrajšok. Tento základ sa doplní kúskami čerstvých paradajok, bazalkou, olivovým olejom a často aj doplnkami, ako je cesnak alebo cibuľa.

Toto jednoduché, ale bohato ochutené občerstvenie je ideálne na všetky druhy stretnutí a večierkov, ktorým dodá nádych talianskej chuti a elegancie. Jeho prípravu zvládne každý, ale upozorňujeme vás, že ho budete pripravovať stále.

Recept na bruschettu s paradajkami

Bruschetta s paradajkami je klasické talianske občerstvenie, ktoré si získava srdcia milovníkov tejto kuchyne na celom svete.
Foto: pexels/Lucie Liz

Ingrediencie:

bageta nakrájaná na hrubé plátky,

3 čerstvé paradajky nakrájané na malé kocky,

3 prelisované strúčiky cesnaku,

niekoľko lístkov bazalky,

3 lyžice olivového oleja,

soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob prípravy:

Predhrejte rúru na 180 °C. Nakrájanú bagetu položte na veľký plech.

V malej miske zmiešajte nakrájané paradajky, pretlačený cesnak, nasekanú bazalku a olivový olej. Podľa chuti osolíme a okoreníme.

Paradajkovú zmes rovnomerne rozotrite na každý kúsok chleba.

Bruschettu pečte vo vyhriatej rúre približne 8 – 10 minút, kým chlieb nie je ľahko opečený a chrumkavý a paradajky ľahko zhnednú.

Keď sú bruschetty hotové, vyberte ich z rúry a nechajte mierne vychladnúť. Pred podávaním ich môžete posypať extra čerstvou bazalkou a pokvapkať trochou olivového oleja.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zdravý a chutný doplnok k večeri. Má len 18 kcal a pripravíte ju za 4 minúty

Chorvátsky šéfkuchár mi prezradil tajomstvo na skvelú papriku. Dá sa jesť po celý rok

The post Chutí výborne za tepla aj za studena. Môžete ju podávať kedykoľvek počas dňa appeared first on Vášeň v tebe.