
Čokoládová torta s arašidovým maslom je nadýchaná, chutná a krémová torta. Z vonkajšej strany je nabitá krémom z vyšľahaného arašidového masla a s čokoládovým maslovým krémom. Chutí ako obľúbené čokoládové košíčky s arašidovým krémom. Jednoducho – nebo.
Tento príspevok vznikol v spolupráci s Brainmarket.
Korpusy
300 g hladkej múky
2 PL kukuričného škrobu
100 g kakaa
12 g kypriaceho prášku
300 g kryštálového cukru
60 ml oleja
4 vajcia izbovej teploty
200 ml zakysanky izbovej teploty
1 double espresso
Arašidový krém
250 ml arašidového masla
220 g masla izbovej teploty
310 g práškového cukru
Čokoládový krém
120 ml roztopenej čokolády
300 g masla izbovej teploty
120 g práškového cukru
2 PL Brainmarket kokosového sirupu
štipka soli
40 g kakaa
60 ml vody
Čokoládová torta s arašidovým maslom je úžasná! Sladké a dobre vyvážené s krémovým a aromatickým arašidovým maslom. Táto vrstvená torta vyzerá luxusne a môžete ju priniesť na každé stretnutie!
AKO UROBIŤ NAJLEPŠU ČOKOLÁDOVÚ TORTU S ARAŠIDOVÝM MASLOM:
použite prísady izbovej teploty
koláčové vrstvy necháme úplne vychladnúť
použite menšie tortové formy
krémujte ingrediencie pri nízkej rýchlosti
pre lepšie a krajšie zdobenie vložte korpusy po vychladnutí do chladničky alebo mrazničky na minimálne 1 hodinu
AKO UPIECŤ NAJLEPŠIU ČOKOLÁDOVÚ TORTU S ARAŠIDOVÝM KRÉMOM:
Predohrejte rúru na 180℃. Pripravte si 2 formy s 20 cm priemerom.
V miske zmiešame všetky suché ingrediencie. V druhej miske rozmiešajte vajíčka a potom pridajte ostatné mokré ingrediencie a zamiešajte. Teraz nalejte mokré ingrediencie na suché. Dobre premiešajte.
Nalejte zmes a pečte 30-40 minút alebo pokiaľ nevyjde špáradlo suché.
Medzitým si pripravte krém z arašidového masla tak, že na stredne vysokej rýchlosti viac ako 5 minút šľahajte arašidové maslo, práškový cukor a maslo. Odložte bokom.
Keď je koláč upečený, korpusy vyberieme a necháme úplne vychladnúť. Keď korpusy vychladnú, odrežte vrchy a každý korpus rozrežte v strede. Pre lepšie zdobenie odporúčam korpusy vložiť do chladničky alebo mrazničky.
Na tanier položíme jednu tortovú vrstvu a vrch natrieme krémom z arašidového masla. Na vrch položte ďalšiu vrstvu. Pokračujte v procese, kým posledná vrstva koláča nebude položená na vrstve krému.
V inej miske najskôr vyšľahajte maslo s práškovým cukrom, kým krém nebude pekný a hladký. Do misky nalejte vychladnutú rozpustenú čokoládu a pridajte kakaový prášok, soľ a kokosový sirup Brainmarket pre lesklý vzhľad. V prípade potreby pridajte vodu. Pri nízkej rýchlosti naozaj dobre premiešajte.
Naneste krém na boky a na vrch. Dáme do chladničky aspoň na 5 hodín alebo cez noc.
Chodia mi od vás správy, ktorým sa veľmi teším. Pošlite mi prosím foto svojich pečených výtvorov na Instagram alebo Tiktok Veľmi ma poteší, keď mi pošlete správu a ukážete vaše výtvory.
Čokoládová Torta S Arašidovým Krémom
Ingredients
Korpusy
300 g hladkej múky 2 PL kukuričného škrobu100 g kakaa12 g kypriaceho prášku300 g kryštálového cukru60 ml oleja4 vajcia izbovej teploty200 ml zakysanky izbovej teploty1 double espresso
Arašidový krém
250 ml arašidového masla220 g masla izbovej teploty310 g práškového cukru
Čokoládový krém
120 ml roztopenej čokolády300 g masla izbovej teploty120 g práškového cukru2 PL Brainmarket kokosového sirupuštipka soli40 g kakaa60 ml vody
Instructions
The post Čokoládová Torta S Arašidovým Krémom first appeared on Mykhaila Eats.
