Cuketové palacinky v novom prevedení. Túto ingredienciu pridávam namiesto múky, vďaka čomu sú šialene chrumkavé

18.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vladislav Chusov).

Cuketové placky sú júnovou pochúťkou, ktorá sa môže podávať na obed alebo večeru. Ako ich však pripraviť tak, aby boli šialene chrumkavé a na panvici krásne zhnedli? Namiesto pridávania múky ju vymeňte za raňajkovú – jednoduchá zmena bude mať senzačný účinok.

Cuketové placky sú júnovou pochúťkou, ktorá sa môže podávať na obed alebo večeru. Ako ich však pripraviť tak, aby boli šialene chrumkavé a na panvici krásne zhnedli?
Foto: shutterstock/Vladislav Chusov

Ľahké obedy pripravené v expresnom tempe sú v lete skutočným pokladom. Osobitnú zmienku si zaslúžia cuketové placky, ktoré sú nielen zdravé a bohaté na cenné minerály, ale aj nebesky chutné. Klasický recept sa však oplatí trochu vylepšiť, a ako sa ukázalo, stačí zo surovín odobrať múku a nahradiť ju netradičným produktom.

Cuketové palacinky ešte nikdy neboli také chrumkavé. Všetko vďaka tomuto prídavku

Niekedy sú tie najjednoduchšie riešenia tie najlepšie, a to platí aj pre cuketové palacinky. Toto je skvelý recept na expresné jedlo, ktoré je navyše plné vitamínov a chuti. Na ich prípravu potrebujete len niekoľko produktov a menej ako štvrťhodinu v kuchyni. Stojí však za to vedieť, že sa dajú pripraviť aj bez použitia múky. Cuketu a vajcia mierne zahustíme a spojíme ďalšou ingredienciou, ktorú zvyčajne podávame v čase raňajok.

Namiesto múky môžete do cuketových palaciniek pridať ovsené vločky. Táto jednoduchá a lacná náhrada prinesie pomaly oveľa bohatšiu chuť a, čo je zaujímavé, aj oveľa lepší výsledok. Takéto palacinky budú chrumkavé a po upečení krásne zhnednú. Táto sviatočná pochúťka zmizne z vášho taniera za krátky čas a môžete si byť istí, že na ďalšie sa bude stáť rýchly rad.

Chrumkavé cuketové palacinky bez gramu múky. Táto zložka ju nahradí

Ingrediencie:

cuketa,

vajce,

130 g ovsených vločiek,

dva strúčiky cesnaku,

soľ,

korenie,

kôpor alebo iná zelenina,

olej alebo vyčistené maslo na vyprážanie.

Spôsob prípravy:

Najprv umyte cukety.

Potom zeleninu nastrúhajte na veľké oká a nechajte ju chvíľu odšťaviť.

Po niekoľkých minútach cuketu vyžmýkajte od prebytočnej šťavy a vložte ju do misky spolu s vločkami, prelisovaným cesnakom, vajíčkom, zelenými plodmi a koreninami.

Zmes odložíme na niekoľko minút, aby vločky zmäkli.

Potom na panvici rozohrejte olej alebo maslo. Na rozpálený tuk položte esteticky pôsobiace cuketové placky.

Smažte ich z oboch strán dozlatista.
Cuketové placky chutia senzačne s jogurtovou omáčkou alebo napríklad s lososom. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Palacinky bez gramu múky? Ak do cesta pridáte túto prísadu, vyjde nadýchané, ľahké a…. zdravé!

Palacinky bez múky, ktoré chutia lepšie ako bežné palacinky. Použite toto, aby ste získali tú správnu chuť

The post Cuketové palacinky v novom prevedení. Túto ingredienciu pridávam namiesto múky, vďaka čomu sú šialene chrumkavé appeared first on Vášeň v tebe.