Domáci púpavový med: Tento recept ma naučila moja babička, je jednoduchý a takmer zadarmo!

Objavte jedinečný recept na domáci púpavový med, ktorý mi odovzdala moja milovaná babička. Tento recept je nielen jednoduchý a ekonomický, ale aj plný lásky a tradície. Púpavový med je výnimočný svojou sladkou chutou a zdravotnými prínosmi.

Domáci púpavový med je skvelým spôsobom, ako využiť prirodzené zdroje okolo nás. Nie je len chutný, ale aj plný zdravotných benefitov. Tento med vás prekvapí svojou jemnou a lahodnou chuťo

Domáci púpavový med

Ingrediencie:

400 ks kvetov púpavy

2 l vody

2 kg cukru

2 citróny

1 pomaranč

Postup prípravy:

Najskôr si opláchneme 400 kvetov púpavy a starostlivo ich zbavíme stoniek, pričom sa snažíme ich čo najmenej skracovať, aby neobsahovali žiadne stonky.

Kvety preberieme, zbavíme nečistôt a dôkladne ich umyjeme.

Umyté kvety púpavy vložíme do veľkého hrnca, zalejeme vodou a privedieme k varu.

Nakrájame dva umyté citróny a jeden pomaranč na plátky a vložíme ich do hrnca.

Varíme 15 minút, potom vypneme plameň a necháme zmes prikrytú stáť 24 hodín.

Na druhý deň zmes precedíme cez utierku a sitko do čistého hrnca, pričom kvety dôkladne vymačkáme.

Zmes dáme znova variť, pridáme 2 kilogramy cukru a dôkladne premiešame.

Budeme varíť a miešať ďalšie 2 hodiny; odporúča sa pri tom stáť a neustále miešať.

Hotový med nalejeme do čistých pohárov a uzavrieme.

Domáci púpavový med – Video recept:

Domáci med z púpavy je nielen chutný, ale aj prospešný pre vaše zdravie, obsahujúc antioxidanty a protizápalové látky. Je to skvostná alternatíva k tradičnému medu, ktorá prinesie do vašej kuchyne kúsok prírody a tradičného remesla.

zdroj: Jana C.

The post Domáci púpavový med: Tento recept ma naučila moja babička, je jednoduchý a takmer zadarmo! appeared first on varimeslaskou.sk.