Fantastické kávové zrná: Nepečený dezert s dokonalou kávovou chuťou

Kávové zrná sú sladkosťou, ktorá už desaťročia patrí medzi obľúbené dezerty na Slovensku. Tento tradičný nepečený dezert v sebe spája jednoduchú prípravu, výnimočnú chuť a elegantný vzhľad. Svojím tvarom pripomína skutočné kávové zrná, a práve táto estetika robí z týchto drobných maškŕt dokonalý doplnok na sviatočný stôl.

Prečo sú kávové zrná tak populárne? Odpoveď je jednoduchá – kombinácia jemného kakaového cesta s nádychom kávy a lahodnej čokoládovej polevy z nich robí dezert, ktorý si zamiluje každý, kto miluje kávovú arómu a čokoládové sladkosti. Navyše, ich príprava je rýchla a nevyžaduje žiadne zložité postupy ani špeciálne nástroje. Stačí pár základných ingrediencií a trocha trpezlivosti, aby ste vytvorili niečo výnimočné.

Kávové zrná nie sú len chutné, ale aj praktické. Sú malé, elegantné a skvele sa hodia ako sladký doplnok ku káve, čaju alebo ako súčasť vianočných dobrôt. Ak hľadáte niečo, čo sa dá pripraviť vopred, tento dezert je ideálny – v chladničke vydržia niekoľko dní, počas ktorých sa chute krásne prepoja. Navyše, ak ich zabalíte do elegantného balenia, môžu slúžiť aj ako jedlý darček pre vašich blízkych.

Tento recept vás prevedie krok za krokom prípravou dokonalých kávových zŕn. Či už ich pripravujete na sviatky, rodinnú oslavu alebo len tak pre radosť, výsledok vás určite nesklame. Pripravte si kávové zrná a užite si ich výnimočnú chuť a neodolateľný vzhľad. 🎄☕🍫

Kávové zrná recept

Ingrediencie

Na cesto

• 200 g mletých piškót
• 80 g práškového cukru
• 2 lyžice kakaa
• 100 g masla (mäkkého)
• 2 lyžice silnej kávy (vychladnutej)
• 1 lyžička rumu (voliteľné)

Na polevu

• 100 g horkej čokolády
• 2 lyžice masla

Postup

1. Príprava cesta: V mise zmiešajte mleté piškóty, práškový cukor a kakao. Pridajte mäkké maslo, vychladnutú kávu a podľa chuti rum. Miešajte, kým nevznikne kompaktné cesto, ktoré sa nelepí na ruky. Ak je cesto príliš suché, pridajte ešte trošku kávy alebo masla.
2. Tvarovanie kávových zŕn: Z cesta odoberajte malé kúsky a v dlaniach vytvarujte oválne guľky. Na každom „zrne“ vytvorte pomocou noža jemný zárez pozdĺžne, aby ste napodobnili tvar kávového zrna.
3. Chladenie: Hotové kávové zrná uložte na tanier alebo plech a dajte ich na 30-60 minút do chladničky, aby stuhli.
4. Poleva: Vo vodnom kúpeli rozpustite horkú čokoládu s maslom, kým nevznikne hladká poleva. Každé kávové zrno jemne namočte do čokoládovej polevy, aby bolo celé obalené, a položte na papier na pečenie, aby stuhlo.
5. Finálne chladenie: Zrná nechajte v chladničke aspoň 2 hodiny, aby čokoláda stuhla a chute sa prepojili.

Tipy na dokonalé kávové zrná

• Použite kvalitné kakao a čokoládu, aby mala poleva bohatú a intenzívnu chuť.
• Ak nechcete použiť alkohol, rum môžete nahradiť vanilkovým extraktom alebo úplne vynechať.
• Pre extra kávovú chuť môžete do polevy pridať lyžičku instantnej kávy rozpustenej v troške vody.
• Na elegantný vzhľad môžete polevu ozdobiť jemnými kúskami zlatých jedlých trblietok alebo kakaového prášku.

Kávové zrná otázky a odpovede

Príspevok Fantastické kávové zrná: Nepečený dezert s dokonalou kávovou chuťou je zobrazený ako prvý na Svetové recepty.