Recept na vyprážané šampiňóny s cesnakom je skvelou voľbou pre tých, ktorí milujú jednoduché a chutné jedlá plné arómy. Tu je postup: Ingrediencie: – 300 g šampiňónov – 30 g masla – Zeleninový olej – Čerstvá petržlenová vňať – 2 strúčiky cesnaku – Soľ a čierne korenie podľa chuti Postup: 1. Príprava šampiňónov: […]
Menej ako 1 min. min.
Recept na vyprážané šampiňóny s cesnakom je skvelou voľbou pre tých, ktorí milujú jednoduché a chutné jedlá plné arómy. Tu je postup:
Ingrediencie:
– 300 g šampiňónov
– 30 g masla
– Zeleninový olej
– Čerstvá petržlenová vňať
– 2 strúčiky cesnaku
– Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
1. Príprava šampiňónov:
– Dôkladne očistite šampiňóny. Ak sú veľké, nakrájajte ich na tenké plátky. Malé šampiňóny môžete použiť celé alebo ich len nakrájajte na polovicu.
2. Príprava cesnaku:
– Olúpte a nakrájajte cesnak na tenké plátky alebo drobné kúsky.
3. Vyprážanie:
– Na panvici rozohrejte maslo a zeleninový olej na strednej teplote.
– Pridajte nakrájaný cesnak a nechajte ho opiecť, kým nezačne voňať a nezíská zlatohnedú farbu. Dávajte pozor, aby sa cesnak nepopálil, pretože to môže ovplyvniť chuť jedla.
– Potom pridajte šampiňóny na panvicu a premiešajte ich s opáleným cesnakom, aby sa všetky príchute spojili.
– Osolte a okoreňte čiernym korením podľa chuti.
4. Dokončenie:
– Pokračujte v pečení šampiňónov na panvici, občas ich premiešajte, aby sa neprilepili.
– Keď šampiňóny zmäknú a začnú získať zlatohnedú farbu, sú hotové.
– Pred servírovaním môžete na vrch posypať čerstvo nasekanú petržlenovú vňať, čo pridá jedlu sviežosť a farbu.
Takto pripravené vyprážané šampiňóny s cesnakom sú skvelým prílohou alebo aj samostatným jedlom. Podávajte ich ešte teplé a užívajte si tú úžasnú chuť!
Videoecept na vyprážané šampiňóny s cesnakom:
