Jogurtový koláč s želé a ovocím

19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Sokor Space).

Príprava koláča je veľmi jednoduchá a rýchla (nepočítajúc čas stuhnutia). Je to hrubá vrstva jemnej, sladkej peny zmiešanej s kockami želé, ktorá sa naleje na vrstvu piškót a dozdobí sa sezónnym ovocím. Je to vynikajúce! A čo je najlepšie, nemusí sa piecť.

Jogurtový koláč s želé a ovocím. A čo je najlepšie, nemusí sa piecť.
Foto: shutterstock/Sokor Space

Ingrediencie

250 ml smotany

400 g prírodného jogurtu

3 polievkové lyžice želatíny

polovica šálky mlieka

práškový cukor podľa chuti

3 rôzne želé

sušienky

ovocie – v mojom prípade banány a marhule, citrónová šťava

Príprava

Želé dajte na niekoľko hodín alebo na noc do chladničky, aby dobre stuhlo. Stuhnuté želé nakrájajte na kocky.
Foto: shutterstock/DROBOT VIKTORIIA

Rozpusťte dve želé v samostatných plochých nádobách, každú v 400 ml vody. Nechajte ich stuhnúť (najlepšie je dať želé na niekoľko hodín alebo na noc do chladničky, aby dobre stuhlo). Stuhnuté želé nakrájajte na kocky.

Tretie želé rozpustite v 300 ml vody a nechajte vychladnúť.

Želatínu rozpustite v zohriatom mlieku, nechajte vychladnúť.Plech s rozmermi približne 30×20 vyložíme papierom na pečenie, potom naň poukladáme piškóty. Jogurt vyšľaháme s práškovým cukrom. Vyšľaháme smotanu, pridáme jogurtovú zmes a želatínu. Zmes premiešajte a polovicu nalejte na piškóty, rozložte na kocky nakrájané želé, zvyšnú zmes nalejte na piškóty a zarovnajte povrch. Na vrch rozložte nakrájané ovocie (banány pokvapkajte citrónovou šťavou, aby neztmavli) a navrch dajte tretie, stuhnuté želé.

Koláč vložíme do chladničky a podávame vychladený.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Studený tvarohový koláč môjho detstva. Najlepší koláč so želé a ovocím

Vždy ho robím s nasekanými orechmi, celá rodina ho je a vždy si pýta ďalšie

The post Jogurtový koláč s želé a ovocím appeared first on Vášeň v tebe.