Lidl testuje ovocie a zeleninu prísnejšie než ktokoľvek iný

Jedným z výrazných atribútov, ktoré si zákazníci spájajú so značkou Lidl, je čerstvosť. Tá sa prejavuje najmä v pestrej ponuke ovocia a zeleniny od domácich pestovateľov, s ktorými obľúbený diskont dlhodobo spolupracuje. Zákazníkov môže potešiť aj príjemný fakt, že prechádza až trojnásobne prísnejšími kontrolami, ako stanovuje slovenská legislatíva. Zelenina sa nerodí v skladoch, ale na […]

Autor: RSS12. august 2025

3 min.

Zelenina sa nerodí v skladoch, ale na poliach. Práve preto Lidl stavia na dlhodobé vzťahy s domácimi pestovateľmi, ktorí rozumejú pôde, ročným obdobiam a tomu, čo chutí najlepšie. Okrem špičkovej kvality vedia zabezpečiť aj rýchlu a plynulú distribúciu bez zbytočného čakania. Vďaka dobre nastaveným procesom sa úroda dostáva do predajní v krátkom čase po zbere a k zákazníkom prichádza v tej najlepšej forme: čerstvá, chutná a plná živín. Práve preto si zákazníci zeleninu z Lidla obľúbili – chutí ako zo záhrady.

Bezpečnosť na prvom mieste

Každá dodávka ovocia a zeleniny prechádza dôkladnou kontrolou už pri vstupe do logistického centra – podľa interných štandardov, ktoré sú až trikrát prísnejšie než požiadavky platnej európskej legislatívy. „Dôvodom je fakt, že Lidl, ako súkromná spoločnosť, má možnosť nastavovať si vlastné „pravidlá hry“ a vlastné ciele i míľniky. Dokážeme stavať na najnovších vedeckých poznatkoch či trendoch. Ako globálne pôsobiaca spoločnosť sme si vedomí záväzkov, ale aj možností, ktoré máme pre naplnenie nášho kréda – správne pre Teba, správne pre ľudí, správne pre planétu,“ vysvetlila vedúca úseku zaistenia kvality Lidl Slovenská republika, Zuzana Olšiak.

Dôraz na kvalitu však nekončí pri vstupe do logistického centra. Sledovanie čerstvosti ovocia a zeleniny pokračuje aj v predajniach, kde sa každú hodinu uskutočňujú pravidelné kontroly. „V každej predajni sú na to pridelení špeciálne zaškolení kolegovia. Okrem toho, máme ešte niekoľko oblastných manažérov čerstvosti, ktorí sa venujú téme v ešte širšom kontexte. Zároveň prebieha pravidelné vzdelávanie zamerané na kvalitu ovocia a zeleniny,“ dodala Z. Olšiak.

Súčasťou tohto nadštandardného prístupu sú aj laboratórne testy. Vybrané druhy zeleniny putujú do špecializovaných pracovísk, kde sa analyzujú na prítomnosť až 250 rôznych látok. Vďaka tomu môžu mať zákazníci istotu, že siahajú po produktoch, ktoré sú nielen chutné a čerstvé, ale aj zdravotne bezpečné a dôkladne preverené. „Cieľom je monitoring situácie a v prípade pochybení, diskusia s dodávateľom a nastavenie nápravných opatrení tak, aby k porušeniam v budúcnosti nedochádzalo. Lidl je známy tým, že dokáže rozumne nakladať so svojimi zdrojmi. Analýzy v akreditovaných laboratóriách nie sú pre nás nákladom, ale investíciou. Investíciou do zdravia a budúcnosti nás všetkých,“ uzavrela Z. Olšiak.

Keď máte po ruke čerstvosť, varenie je hračka

Z ponuky ovocia a zeleniny v Lidli si vyberie naozaj každý. Nájdete tu nielen overené druhy zo zahraničných fariem, ale najmä čerstvé plodiny priamo zo slovenských polí a skleníkov.

Svoj nákup môžete začať napríklad s kukuricou. Táto zlatistá klasika by si v súťaži o najvšestrannejšiu zeleninu určite vyslúžila jedno z popredných miest. Okrem toho, že chutí výborne varená, grilovaná aj pečená, vychutnať si ju môžete aj v podobe obľúbených pukancov.

Osvieženie v lete vždy padne dobre, siahnite preto po strapcových cherry paradajkách. Tieto malé, šťavnaté plody praskajú chuťou pri každom zahryznutí. Skvele sa hodia do šalátov, do studených mís alebo ako farebné spestrenie akéhokoľvek taniera v rámci food stylingu.

Pokiaľ hľadáte základnú surovinu pre každý deň, stavte na konzumné skoré zemiaky v 5-kilogramovom balení. Sú ako biele plátno vo svete varenia – prispôsobia sa každej kuchyni, nálade aj receptu. Či už ich uvaríte, upečiete, alebo len jemne orestujete na masle, vždy dodajú jedlu poctivý základ a chuť domova.

Kukurica, 1 kus, Lidl, 0,99 €

Cherry paradajky strapcové, 450 g, Lidl, 1,49 €

Konzumné zemiaky skoré, 5 kg, Lidl, 2,75 €