Moc žravé cuketové rezne s krupicou: Vedeli by sme ich jesť kľudne vlastne aj dookola každý deň!

Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept na cuketové rezne, ktoré si určite zamilujete. My sme si ich teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy si ich pripravíme znova. Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať! Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie: 2 stredne […]

Autor: 4. október 2024

Menej ako 1 min. min.

Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept na cuketové rezne, ktoré si určite zamilujete.

My sme si ich teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy si ich pripravíme znova.

Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať!

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

2 stredne veľké cukety
3 polievkové lyžice krupice
1 mrkva
2 zemiaky
2 vajcia
2 strúčiky cesnaku
soľ, korenie, korenie a aromatické bylinky

Takto budeme v recepte postupovať:

Na hrubom strúhadle nastrúhame cuketu a oškrabeme zemiaky. Vzniknutú zmes osolíme a necháme stáť chvíľu bokom. Obe suroviny totiž pustia veľké množstvo vody, tú následne z misy vylejeme a zmes ešte vytlačíme. Akonáhle sme zeleninu zbavili prebytočnej vody, zmiešame zmes s krupicou, vajcom a nastrúhaným cesnakom. Nakoniec do zmesi pridáme aj najemno nastrúhanú mrkvu.
Zmes opäť starostlivo premiešame a vrhneme sa na dochutenie. K tomu budeme potrebovať nielen soľ a korenie, ale aj bylinky. Do zmesi sa výborne hodí majorán, ale aj koriander, provensálske alebo talianske korenie. Vhodným dochucovadlom je ale aj zmes na americké zemiaky alebo paprikové korenie.
Posledným krokom je samotné vyprážanie. Ak je naša zmes veľmi tekutá na to, aby z nej išli vytvoriť dokonalé placky, jednoducho stačí pridať krupicu. Pred umiestnením na panvičku ešte jednotlivé placky môžeme obaliť v strúhanke alebo hladkej múke, to dodá celému pokrmu chrumkavosť.
Vyprážame na oleji, kým nie sú z oboch strán dozlatista opečené.