Modra – srdce Jablkového hodovania 2025

Malokarpatské osvetové stredisko v Modre aj tento rok pripravuje obľúbené podujatie Jablkové hodovanie, ktoré sa uskutoční v sobotu 4. októbra 2025 až v 18-tich mestách a obciach Bratislavského kraja. Hlavným centrom osláv bude Modra, kde sa v priestoroch kaštieľa uskutoční najbohatší a najrozmanitejší program. Návštevníkov tu čaká celodenný zážitok plný chutí, hudby, umenia a tradícií.

Oslava jablka – symbolu jesene

Jablkové hodovanie je oslavou tradičného ovocia – jablka, ktoré je nielen chutnou súčasťou našej gastronómie, ale aj inšpiráciou pre tvorivosť a umenie. Návštevníkov čaká množstvo jablkových dobrôt: od koláčov, džemov a sušených jabĺčok, cez nátierky či mušt, až po originálne špeciality pripravené lokálnymi kuchármi a gazdinkami.

Podujatie zároveň spája gastronómiu, umenie a komunitu – popri jablkových pochúťkach nájdete keramiku, šperky, workshopy, tvorivé dielne, divadlá, digitalizáciu v praxi, 3D tlač, výstavy a mnoho ďalšieho. Jablkové hodovanie je tak priestorom na stretávanie generácií, podporu miestnych pestovateľov a rozvoj kreativity rôznych komunít.

Jesenná Modra ožije vôňou jabĺk, hudbou a tradíciami

Hlavným organizátorom a iniciátorom podujatia je Malokarpatské osvetové stredisko v Modre, kde sa zrodila myšlienka oslavovať jablko ako symbol jesene. Preto práve Modra ponúkne počas tohto dňa najbohatší a najrozmanitejší program – od 10:00 do 20:00. Program bude rozdelený do troch hlavných zón: zóna úrody, zóna zábavy a zóna hodovania.

Zóna Úrody (10:00 – 18:00) – areál pálenice

Zóna úrody prinesie to najautentickejšie z jesennej sezóny – čerstvé jabĺčka, lokálnu úrodu a pestovateľské tradície. Návštevníci si budú môcť prezrieť výstavu úrody a zakúpiť si ovocie priamo od miestnych pestovateľov. Súčasťou programu budú aj súťaže – Modranské jablko a Jablková dobrota roka.

Sprístupnená bude aj výstava starých odrôd jabĺk, kde si ľudia budú môcť pozrieť vzácne druhy, ktoré sa dnes už bežne nepestujú. Chýbať nebude ani poznávačka starých odrôd, ktorá ponúkne možnosť porovnať chute a tvary rôznych jabĺk. Verejnosť sa navyše môže zapojiť do podujatia aj aktívne. Ak máte na svojej záhrade staré odrody, ale nemáte sa koho spýtať, ako sa volajú, môžete ich priniesť. Odborník, pomológ Bruno Jakubec sa pokúsi správny názov odhaliť. Plody môžu záujemcovia nosiť v počte 3–5 kusov od jednej odrody. Na záver nebude chýbať ani ochutnávka, ktorá ponúkne vybrané odrody jabĺk a hrušiek. Počet účastníkov ochutnávky je však limitovaný na 15 osôb, preto platí pravidlo: kto príde skôr, ten ochutnáva. Atmosféru doplní folklórny program, v ktorom vystúpi Muzika P. Štulrajtera, FS Radosť Pezinok a ďalší hostia.

• Výstava úrody a predaj jabĺk priamo od miestnych pestovateľov
• Súťaže – Modranské jablko a súťaž Jablková dobrota roka
• Ocenenie víťazov a výstava starých odrôd jabĺk – návštevníci si môžu prezrieť aj vzácne odrody, ktoré sa dnes už bežne nepestujú
• Poznávačka starých odrôd – možnosť porovnať chute a tvary rôznych jabĺk
• Prines aj svoje jabĺčko! – verejnosť má možnosť priniesť si vlastné ovocie zo záhrad a poradiť sa s odborníkmi o ich pôvode a starostlivosti
• Prednáška a diskusia na tému významu biodiverzity v tradičných sadoch.
• Živé zvieratká z farmy Vištuk
• Sprievodný folklórny program – vystúpi Muzika P. Štulrajtera, FS Radosť Pezinok a ďalší

Zóna Zábavy – záhrada kaštieľa

Zóna zábavy ponúkne priestor pre celé rodiny plný hier, workshopov a umeleckých zážitkov. Návštevníci sa môžu tešiť na foodcourt s jesennými dobrotami či na jesennú fotostenu, ktorá zachytí čaro tohto dňa. Pre deti aj dospelých budú pripravené jablkové hry v parku v spolupráci s OZ Kamoši, tradičný drevený kolotoč. Okrem toho si každý bude môcť vyskúšať viacero zaujímavých workshopov – včelársky, výtvarný či literárny, napríklad aj tvorbu vlastnej básničky. Pre najmenších je pripravené autorské čítanie Natálie Kuľkovej z knihy Tekvičková cukráreň, a divadelní nadšenci sa môžu tešiť na predstavenia Babička (určené deťom aj dospelým) a Bez rozdieLove. Pre deti budú k dispozícii aj tvorivé dielne a maľovanie na tvár.

• Jesenná gastro zóna
• Jesenná fotostena
• Drevený kolotoč 
• Jablkové hry v parku s OZ Kamoši
• Workshopy – včelársky, výtvarný či literárny (napríklad „Vytvor si vlastnú básničku“)
• Čítanie pre deti – autorské čítanie Natálie Kuľkovej z knihy Tekvičková cukráreň
• Divadelné predstavenia: Babička (pre deti aj dospelých) a Bez rozdieLove
• Maľovanie na tvár a tvorivé dielne pre deti
• Burza kníh v skleníku

Zóna Hodovania – nádvorie kaštieľa

Zóna hodovania bude miestom, kde sa spojí jedlo, hudba a tanec. Počas celého dňa budú otvorené stánky s jablkovými dobrotami a občerstvením, ktoré doplní pestrý hudobný program. Na pódiu sa vystriedajú kapely a zoskupenia rôznych žánrov. O temperamentné balkan a latino a world music sa postará kapela La3no Cubano, alternatívnu energiu a pesničkársku poetiku prinesie skupina Ychabods a jemnú, umeleckú náladu navodí František Báleš Ansámbel so svojím originálnym spracovaním poézie v jazzovej podobe. Hudobný program je zostavený tak, aby si na svoje prišli všetky milovníci rôznych žánrov. Chýbať samozrejme nebude ani skvelé modranské víno.

Počas Jablkového hodovania sa verejnosti bližšie predstaví aj digitálne oddelenie. Návštevníci budú mať jedinečnú príležitosť nazrieť do sveta moderných technológií, ktoré spájajú históriu s budúcnosťou. Čakajú ich ukážky 3D skenovania, tvorivé digitálne dielne pre deti, či zaujímavé výstavy.

Digitálne oddelenie Kaštieľa Modra

• 3D skenovanie naživo
  Ukážka digitalizácie zbierkového predmetu, možnosť vyskúšať si skenovanie drobných objektov a pozrieť si výsledok.
• Digitálne dielne pre deti
  Nakreslený „artefakt“ sa naskenuje a zobrazí ako digitálny objekt (12:00 – 18:00).
• Digitálny storytelling
  Zdieľanie rodinných príbehov, fotografií či nahrávok, ktoré sa stanú súčasťou digitálneho archívu.
• Mini-výstava: Ako vzniká digitálny artefakt
  Vizualizácia krokov digitalizácie – od reálneho predmetu po databázu.
• Participatívna výšivka
  Spoločná  aktivita – každý môže pridať svoj motív.

Poctivá práca našich pestovateľov s partnerom Dobrý ježko

Jablkové hodovanie v Kaštieli Modra nie je len o koláčoch, muštoch či vôni jesene – je to aj spoločná oslava toho, čo nám prináša poctivá práca našich pestovateľov. Preto patrí veľká vďaka nášmu partnerovi a hlavnému dodávateľovi jabĺk – Dobrý Ježko. Už tradične prináša to najlepšie zo svojej úrody, vďaka čomu sa môžeme tešiť na chutné, šťavnaté a zdravé jabĺčka priamo z nášho regiónu.  Aj vďaka nim je Jablkové hodovanie nielen sviatkom radosti ale aj poctivej práce a podpory miestnych pestovateľov.

Krásny jesenný program pre všetky generácie

Jablkové hodovanie 2025 v Modre prinesie jedinečnú atmosféru jesene, vôňu čerstvých jabĺk a pestrý program, ktorý poteší deti, rodičov aj starých rodičov. Kaštieľ Modra sa na jeden deň premení na miesto, kde sa spája gastronómia, kultúra a zábava pre celú rodinu. Príďte osláviť jeseň a užiť si deň plný radosti – tešíme sa na vás v sobotu 4. októbra! 

Kedy? Sobota 4. októbra 2025
Kde? Kaštieľ Modra + ďalších 17 miest a obcí Bratislavského kraja

Foto: Lukáš Záleský

Kontakt:
www.kastielmodra.sk

FB event Jablkové hodovanie.