Dnes sme si pre Vás pripravili recept na krásne vyzerajúce a ešte lepšie chutiaci koláčik „SNEHULIENKA“, ktorý si Nás získal už pri prvom súste. Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať! Chutí naozaj báječne! Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie: Na cesto budeme potrebovať: hladká múka – 550 g […]
Menej ako 1 min. min.
Dnes sme si pre Vás pripravili recept na krásne vyzerajúce a ešte lepšie chutiaci koláčik „SNEHULIENKA“, ktorý si Nás získal už pri prvom súste.
Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať!
Chutí naozaj báječne!
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
Na cesto budeme potrebovať:
hladká múka – 550 g
maslo – 200 g
cukor – 165 g
vajcia – 2 ks
mlieko – 3 lyžice
amoniak-hydrogénuhličitan – 1 sáčok
soľ – 1 štipka
Na krém budeme potrebovať:
mlieko – 1 l
maslo – 200 g
kukuričný škrob – 90 g
cukor – 10 lyžíc
práškový cukor – 3 lyžice
žĺtky – 3 ks
citrónová šťava
Na polevu budeme potrebovať:
biela čokoláda – 100 g
mliečna čokoláda – 1 tabuľka
smotana na šľahanie – 4 lyžice
Takto budeme v recepte postupovať:
Pripravíme si cesto na korpusy. V mise si vyšľahajte do peny mäkké maslo spolu s krupicovými cukrom, štipkou soli a vajcami. Potom prilejte mlieko, vsypte preosiatu hladkú múku, amoniak-hydrogénuhličitan a vypracujte zo všetkých surovín hladké a nelepivé cesto. To prikryte utierkou a nechajte odpočívať asi dvadsať minút pri izbovej teplote.
Odpočinuté cesto potom rozdeľte na štyri rovnako veľké kúsky a tie rozvaľkajte postupne v pláty na pomúčenej doske.
Vyváľané cesta orežte nožom do obdĺžnikov a vkladajte postupne na veľký plech s papierom na pečenie.
Pečte v predhriatej rúre asi 8 až 10 minút pri teplote 180 ° C.
Kým sa korpusy upečú, pustite sa do prípravy krémovej náplne. V hrnci si vyšľahajte vaječné žĺtky spolu s kukuričným škrobom a krupicovým cukrom.
Následne zmes prelejte mliekom, premiešajte a dajte na miernejší plameň prevariť do zhustnutia. Krém pravidelne miešať vareškou alebo metličkou. Hotový puding odstavte z platne, a ešte horúci prepojte s kúskami masla, práškovým cukrom a citrónovou šťavou.
Nechajte úplne vychladnúť.
Vo vodnom kúpeli si rozpustíte mliečnu čokoládu a premiešate ju so smotanou na šľahanie. V inej miske si potom roztavíte aj čokoládu mliečnu.
Prvý korpus pomažte tretinou krémovej náplne, priklopte druhým plátom, opäť namažte krém, to isté s tretím a dezert zakončite štvrtým plátom. A na záver pomažte koláč bielou polevou a dozdobte ju pomocou mliečnej čokolády a špajdle.
Keď budete mať koláč skompletizovaný, dajte ho do chladničky chladiť a tuhnúť aspoň na 24 hodín.
Máme hotovo.
Mňam!
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
zdroj: retetepapabun.ro/prajitura-alba-ca-zapada-cu-foi-cu-amoniac
The post Neodolateľný koláčik „SNEHULIENKA“ si získal hneď celú našu rodinu: Z plechu zmizol vždy takmer okamžite! Nabudúce pripravím rovno dvojitú porciu! appeared first on Recepty od babky.
