Pomaly začínate premýšľať nad škálou vianočného pečiva, ktoré máte v pláne tento rok svojej rodine upiecť? Preto Vám dnes predstavíme recept na úžasné orieškové minitortíčky , ktoré sú najlepšie na druhý deň po vychladení v chladničke. Ide o obľúbené vianočné cukrovinky, ktoré báječne chutí a nikdy na tácke s ostatnými koláčikmi dlho neohrejú… Mňam! Skutočná maškrta! Budeme […]
Menej ako 1 min. min.
Pomaly začínate premýšľať nad škálou vianočného pečiva, ktoré máte v pláne tento rok svojej rodine upiecť?
Preto Vám dnes predstavíme recept na úžasné orieškové minitortíčky , ktoré sú najlepšie na druhý deň po vychladení v chladničke.
Ide o obľúbené vianočné cukrovinky, ktoré báječne chutí a nikdy na tácke s ostatnými koláčikmi dlho neohrejú…
Mňam!
Skutočná maškrta!
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
5 vajec
8 lyžíc cukru kryštál
8 lyžíc minerálnej vody s bublinkami
8 lyžíc oleja
8 lyžíc polohrubej múky
1 čajová lyžička prášku do pečiva
KRÉM
250 g kryštálového cukru
250 g masla
250 ml vody
50 g hladkej múky
15 ml rumu
POLEVA
100 g čokolády na varenie
8 lyžíc vlašských orechov
Takto budeme postupovať:
Oddelíme si žĺtky od bielkov. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky následne vymiešame s cukrom. Pridáme vodu a postupne pridáme aj zvyšok ingrediencií na cesto. Nakoniec do cesta pomaly zapracujeme sneh.
Cesto rozdelíme na dve rovnako veľké časti. Upečieme buď súčasne, alebo na dve etapy, vo vymastenom a múkou vysypanom plechu. Pečieme na 180 stupňov.
Medzitým si pripravíme náplň. Cukor dáme skaramelizovať.
Keď sa rozpustí, pridáme maslo. Potom prilejeme 1 dl vody.
Zahrievame a miešame na miernom plameni. Až je zmes horúca, pridáme zvyšok vody, múku a vymiešame hladký krém. Až dostaneme karamelovú, zamatovú konzistenciu, pridáme rum, zamiešame a odstavíme.
Cesto je mäkkučké, takže si z neho ľahko vykrojíte kolieska pomocou normálneho vianočného vykrajovadlá v tvare kruhu. Potom už stačí len poskladať. Na spodnú vrstvu naneste krém a priklopte druhým plátom cesta. Nakoniec vrch potrieme rozpustenou čokoládou a položíme na ňu vlašské orechy.
Máme hotovo.
Mňam!
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento super recept na domáce vianočné pečivo aj s vašimi priateľmi!
Určite si na ňom tiež pochutnajú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu Facebook stránku pre nové recepty na každý deň.
zdroj: tudasfaja.com
Vyskúšajte tiež tieto recepty:
Náš obľúbený, medový dezert „ARMÉNSKE VTÁČIE MLIEKO“
Nepečená banánová roláda s banánmi: Pripraví sa raz dva a chutí naozaj veľmi skvele!
The post Obľúbené, karamelové VIANOČNÉ košíčky s famóznou čokoládovou polevou a skvelou chuťou! Nemajú skutočne chybu! appeared first on sikovnynapad.sk.
