Pečený karfiol v krémovej omáčke: Veľmi ľahký a chutný recept!

Pečený karfiol v krémovej omáčke je zdravé a chutné jedlo, ktoré je ideálne pre akúkoľvek príležitosť. Je to skvelý spôsob, ako využiť zvyšný karfiol.

Autor: RSS 18. apríl 2024

2 min.

Hľadáte jednoduchý a chutný recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte náš pečený karfiol v krémovej omáčke! Toto jedlo je pripravené za menej ako 30 minút a je plné chuti. Karfiol je upečený dozlatista a pokrytý bohatou a krémovou omáčkou, ktorá je ochutená kyslou smotanou, syrom a cesnakom. Je to perfektné jedlo pre vegetariánov a vegánov, ale určite si ho užijú aj milovníci mäsa.

Pečený karfiol v krémovej omáčke je zdravé a chutné jedlo, ktoré je ideálne pre akúkoľvek príležitosť. Je to skvelý spôsob, ako využiť zvyšný karfiol, a je to tiež skvelé jedlo, ktoré môžete vziať so sebou na obed alebo večeru.

Pečený karfiol v krémovej omáčke

Ingrediencie:

Karfiol: 600 g

Veľké vajce: 1 ks

Kyslá smotana: 150 g

Olivový olej

Syr (strúhaný): 50 g

Soľ

Čierne korenie

Sušený cesnak

Postup prípravy:

Predhrejte rúru na 200°C. Karfiol umyte a rozdeľte na ružičky.

Karfiol varte 1 až 2 minúty v osolenej vode, potom scedite.

Vo veľkej mise zmiešajte vajce, kyslú smotanu (alebo jogurt), soľ, čierne korenie, nastrúhaný syr a sušený cesnak.

Pridajte scedený karfiol do omáčky a dobre premiešajte, aby sa každý kúsok obalil.

Preložte karfiol s omáčkou do zapekacej misy a pečte v rúre 20 – 25 minút, alebo kým sa povrch nezapečie dozlatista.

Tipy

Pre extra bohatú chuť môžete do omáčky pridať trochu smotany na varenie.

Ak nemáte kyslú smotanu, môžete ju nahradiť bielym jogurtom.

Pre pikantnejšiu chuť môžete do omáčky pridať trochu mletého čierneho korenia alebo červenej pikantnej papriky.

Pečený karfiol v krémovej omáčke môžete podávať s ryžou, zemiakovou kašou alebo opečeným chlebom.

Pečený karfiol v krémovej omáčke – Video recept:

Pečený karfiol v krémovej omáčke je jednoduchý a chutný recept, ktorý si zamiluje celá rodina. Je to skvelé jedlo pre vegetariánov a vegánov, ale určite si ho užijú aj milovníci mäsa. Vyskúšajte ho ešte dnes!