PŘEHLEDNĚ: Přišla další vlna zdražování. Podívejte se, u kterých potravin letí ceny vzhůru

Zdražení se už projevilo i v konečných číslech inflace. „Hlavním příspěvkem k inflaci byly v dubnu vyšší ceny potravin. Celkem vzrostly o 1,7 procenta, k čemuž přispěly především vyšší ceny vepřového a drůbežího masa, zeleniny, mléčných výrobků, pečiva a čokolády. Z alkoholických nápojů nejrychleji rostly ceny vína,“ uvedl ke zdražování hlavní ekonom Deloitte a poradce prezidenta David Marek.

ČTĚTE TAKÉ: Daň na slazené nápoje? Trend obezity to nezvrátí. Potřeba je plošné řešení, míní expert

Vyšší ceny u těchto produktů potvrzují i čísla Českého statistického úřadu. Domácnosti mohly vidět zlevňování potravin na začátku roku během snížení daně z přidané hodnoty z 15 na 12 procent. U řady produktů jsou ale nárůsty vyšší.

Lidé si například od ledna do dubna připlatili za rýži (6,7 %), mouku (6,9 %) nebo filety lososa (4,5 %). Prudké zdražení se týká také měkkého tvarohu (8,8 %) nebo vepřového sádla (9,8 %).

Potravina v kg

Leden 2024

Duben 2024

Rozdíl v %

Rýže loupaná

42,80

45,66

+ 6,7

Pšeničná mouka

16,04

17,14

+ 6,9

Vepřová pečeně

146,36

150,71

+ 3

Králík domácí

167,16

169,40

+ 1,3

Párky

179,79

182,16

+ 1,3

Papriková klobása

236,23

242,55

+ 2,7

Losos filet

387,24

404,76

+ 4,5

Pstruh

207,85

213,62

+ 2,8

Hermelín

345,92

352,93

+ 2

Lučina

268,72

273,89

+ 1,9

Niva

247,38

250,05

+ 1,1

Tvaroh měkký

81,05

88,15

+ 8,8

Vepřové sádlo

89,47

98,24

+ 9,8

Zdroj: Český statistický úřad

Čísla ukazují velké cenové výkyvy u zeleniny a ovoce. Prudce zdražily například citrony, papriky nebo mrkev. Naopak nižší cena je u hroznů, rajčat, okurek, květáku nebo brokolice.

Potravina v kg

Leden 2024

Duben 2024

Rozdíl v %

Citrony

42,06

50,08

+ 19,1

Papriky

78,78

96,84

+ 22,9

Mrkev

25,99

34,21

+ 31,6

Hrozny stolní

113,14

92,80

– 18

Rajčata

87,14

77,16

– 11,5

Okurky salátové

58,19

43,76

– 24,8

Květák bílý

68,15

55,73

– 18,2

Brokolice

33,13

26,51

– 20

Zdroj: Český statistický úřad

Ekonom: Zdražení se rozjelo po Velikonocích

Ačkoliv je celková inflace na 2,9 procentech, což je v tolerančním pásmu České národní banky, některé produkty a služby znovu zdražují. Potraviny nyní táhnou spotřebitelské ceny výš. Podle hlavního ekonoma Trinity Bank Lukáše Kovandy je to tím, že obchodníci využili situace.

„Hlavním důvodem vyšší než očekávané dubnové inflace je jednání obchodních řetězců. Ty po Novém roce držely ceny potravin poměrně nízko, aby dokázaly, že promítly nižší DPH. To vydrželo do Velikonoc. Když na ně tlak médií a veřejnosti polevil, ceny potichu zvedly a vrací se do zaběhnutých kolejí,“ uvedl Kovanda v komentáři pro CNN Prima NEWS.

U zeleniny by spotřebitelé měli letos počítat s vyšší cenou. Důvodem je špatná loňská úroda. Příkladem je vyšší cena mrkve, která vyšplhala v obchodech až přes 50 korun za kilo. „Dalo se to čekat. Důvod je ten, že v loňském roce klesly pěstební plochy a kvůli suchu se urodilo méně zeleniny. Skladové zásoby jsou proto nižší,“ řekl dříve pro CNN Prima NEWS agrární analytik Petr Havel. „Týká se to zejména zeleniny, která je takzvaně tvrdá. Tedy se dá dlouhodobě skladovat,“ upřesnil.

MOHLI JSTE PŘEHLÉDNOUT: Na investici do nemovitosti u moře je vhodná doba, říká Kovanda. Může se hodit i v případě války

Vyšší ceny mohou pozorovat také řidiči. Ti si připlácejí meziročně více na čerpacích stanicích. Podle Davida Marka je i tento fakt jedním z tahounů dubnové inflace. „Tentokrát se ceny benzínu a nafty zvýšily o necelá tři procenta. Příčina je zřejmá, cena ropy Brent dosáhla v dubnu v průměru 90 dolarů za barel, což je zhruba o pět dolarů více než v březnu,“ uvedl Marek.