Recept na najlepšiu pistáciovú zmrzlinu. Vždy sa hodí

1.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Goskova Tatiana).

Domáca pistáciová zmrzlina je dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Nielenže dokonale ochladí a osvieži počas horúcich dní, ale prekvapí aj svojou chuťou a jednoduchým zložením. Ako si pripraviť tú najlepšiu pistáciovú zmrzlinu?

Ako si pripraviť tú najlepšiu pistáciovú zmrzlinu?
Foto: shutterstock/Goskova Tatiana

Pistácie sú veľmi kalorické, ale zároveň mimoriadne výživné a bohaté na minerály. Polovicu ich zloženia tvoria tuky, približne 20 % tvoria veľmi cenné bielkoviny a sacharidy, vláknina a vitamíny a minerálne látky, ako napríklad:

vitamíny skupiny B

vitamín E

vápnik

horčík

železo

draslík

fosfor

zinok

Pistácie majú mnoho výhod. Priaznivo pôsobia na zdravie obehového systému, zabraňujú makulárnej degenerácii očí, zlepšujú činnosť čriev a zabraňujú zápche. Tieto orechy obsahujú cenné antioxidanty, ktoré bojujú proti škodlivým účinkom nadmerného množstva voľných radikálov v tele, čím znižujú riziko niektorých ochorení, ako je napríklad rakovina. Pistácie tiež podporujú boj proti cukrovke a posilňujú nervový systém.

Pistácie majú mnoho výhod. Najzdravšie pistácie sú, samozrejme, tie najmenej spracované.
Foto: shutterstock/New Africa

Najzdravšie pistácie sú, samozrejme, tie najmenej spracované. Z času na čas, najmä v lete, sa môžeme vyblázniť a pripraviť si z nich lahodný dezert, ktorým je domáca pistáciová zmrzlina. Ako ju pripravíte?

Recept na najlepšiu pistáciovú zmrzlinu

Ingrediencie:

200 g vylúpaných pistácií

300 g sladeného kondenzovaného mlieka

500 ml vychladenej 30 % smotany

2 čajové lyžičky vanilkovej arómy

štipka soli

Príprava:

Pistácie dôkladne ošúpeme a rozomelieme.

Pistáciovú zmes zmiešajte s kondenzovaným mliekom a 100 ml smotany.

Vychladnutú smotanu vyšľaháme s vanilkovou arómou.

Vmiešajte vyrobenú pistáciovú časť.

Hotovú pripravenú zmes prelejte do mraziacej nádoby a pevne ju uzavrite.

Umiestnite do mrazničky na minimálne deväť hodín.

Podávajte s vašimi obľúbenými polevami.

Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Domáca tvarohová zmrzlina je môj najnovší objav. Jej príprava mi zaberie menej ako päť minút

Dezert ideálny na teplé dni. Jogurt skombinujem s týmito ingredienciami a vznikne nadpozemsky chutné duo

The post Recept na najlepšiu pistáciovú zmrzlinu. Vždy sa hodí appeared first on Vášeň v tebe.