Rumovo-hrozienkové crinkles: Sušienky s hrejivou chuťou pre zimné večery

Rumovo-hrozienkové crinkles sú sušienky, ktoré v sebe nesú všetku hrejivosť zimných sviatkov – jemne sladkú chuť hrozienok nasiaknutých rumom a typický popraskaný vzhľad, ktorý im dodáva chrumkavú krustu. Predstavte si vôňu, ktorá sa šíri vašou kuchyňou, keď sa tieto sušienky pečú v rúre. Jemná aróma rumu, zmiešaná s cukrovou vôňou, vám pripomenie chvíle, keď sa počas chladných večerov schúlite pod deku s horúcim čajom alebo kávou a užívate si pokojné momenty.

Tento recept je skutočným potešením pre tých, ktorí radi v kuchyni kombinujú klasiku s nádychom jedinečnosti. Hrozienka namočené v rume dodávajú sušienkam príjemnú vlhkosť a neodolateľnú chuť, ktorá pri každom zahryznutí obohatí váš zážitok. Cukrová vrstva na povrchu, ktorá sa pri pečení krásne popraská, zase dodáva sušienkam tú správnu sladkosť, ktorá perfektne dopĺňa hrejivý nádych rumu.

Rumovo-hrozienkové crinkles sú ideálne nielen ako každodenné potešenie, ale aj ako originálny dezert na sviatočný stôl. Či už ich pripravíte pre svoju rodinu alebo ako darček pre priateľov, tieto sušienky sa rýchlo stanú obľúbeným zimným pokušením. Ak máte doma deti, ktoré rady pomáhajú v kuchyni, tvarovanie guľôčok cesta a obaľovanie v cukre je aktivita, ktorá ich určite zaujme.

Takže keď budete najbližšie premýšľať, ako si spríjemniť večer alebo urobiť radosť niekomu blízkemu, vyskúšajte tento recept. Rumovo-hrozienkové crinkles vás zahrejú a obohatia každý okamih o jemnú, sladko-alkoholickú chuť, ktorá prináša pocit domova a pohodlia do každej domácnosti.

Rumovo-hrozienkové crinkles recept

Ingrediencie

• 200 g hladkej múky
• 100 g hnedého cukru
• 50 g práškového cukru (na obaľovanie)
• 100 g masla (mäkkého)
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 1/4 lyžičky soli
• 1 vajce
• 100 g hrozienok
• 50 ml tmavého rumu (na namáčanie hrozienok, prípadne viac podľa chuti)

Postup

1. Namočte hrozienka do rumu – v malej miske zalejte hrozienka rumom a nechajte ich namočené aspoň 30 minút, ideálne aj hodinu, aby dobre nasiakli rumovú chuť.
2. Pripravte základ cesta – v miske vymiešajte mäkké maslo s hnedým cukrom, až kým nebude krémová a nadýchaná zmes. Pridajte vajce a vanilkový extrakt a dobre premiešajte.
3. Pridajte suché ingrediencie – v druhej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Suché ingrediencie pridajte k mokrej zmesi a miešajte, kým sa všetko nespojí do hladkého cesta.
4. Pridajte hrozienka – sceďte hrozienka (ak je v miske ešte rum) a jemne ich zapracujte do cesta, aby sa rovnomerne rozložili.
5. Cesto chlaďte – zabaľte cesto do potravinovej fólie a nechajte ho v chladničke aspoň 1-2 hodiny. Vychladené cesto sa lepšie tvaruje a pri pečení si zachová svoj tvar.
6. Formujte guľky a obaľujte ich v cukre – predhrejte rúru na 180 °C. Z cesta vytvarujte malé guľky (asi vo veľkosti vlašského orecha) a každú guľku obaľte v práškovom cukre. Práškový cukor dodá crinkles ich typický popraskaný vzhľad.
7. Pečte crinkles – guľky uložte na plech vyložený papierom na pečenie a nechajte medzi nimi rozostupy. Pečte približne 12-14 minút, kým sa crinkles jemne nerozpraskajú a povrch sa nezačne jemne zlatisto sfarbovať.
8. Nechajte vychladnúť – po upečení nechajte crinkles na plechu chvíľu vychladnúť, aby spevneli. Po vychladnutí sú pripravené na servírovanie, a vy si môžete vychutnať ich jemnú chuť rumu a šťavnaté hrozienka.

Rumovo-hrozienkové crinkles otázky a odpovede

Príspevok Rumovo-hrozienkové crinkles: Sušienky s hrejivou chuťou pre zimné večery je zobrazený ako prvý na Svetové recepty.