Rýchla zeleninová pizza s jogurtovou omáčkou: Len nakrájam zeleninu a upečiem v rúre!

Hľadáte rýchly a chutný recept na pizzu, ktorá je zároveň zdravá? Táto zeleninová pizza je presne to, čo potrebujete! Pripravuje sa z jednoduchých surovín a je hotová za 30 minút. Zabudnite na mastné pizze plné syra a mäsa! Táto zeleninová pizza je plná čerstvej zeleniny a chuti a je ideálna pre ľahké a zdravé jedlo. […]

Autor: RSS 17. apríl 2024

2 min.

Hľadáte rýchly a chutný recept na pizzu, ktorá je zároveň zdravá? Táto zeleninová pizza je presne to, čo potrebujete! Pripravuje sa z jednoduchých surovín a je hotová za 30 minút.

Zabudnite na mastné pizze plné syra a mäsa! Táto zeleninová pizza je plná čerstvej zeleniny a chuti a je ideálna pre ľahké a zdravé jedlo.

Zeleninová pizza

Ingrediencie:

1 pór

3 mrkvy

4 zemiaky

1 červená paprika

50 g špenátu

Jarná cibuľka

Kôpor a petržlenová vňať

4 vajcia

4 lyžice olivového oleja

4 polievkové lyžice hladkej múky

1 lyžička prášku do pečiva

4 polievkové lyžice mlieka

Bazalka, sušený cesnak, čierne korenie, soľ

Malý kúsok syra mozzarella

Jogurtová omáčka:

1 polievková lyžica majonézy

1 polievková lyžica gréckeho jogurtu alebo kyslej smotany

1 cesnakový strúčik

kôpor

soľ a čierne korenie

Postup prípravy:

Pór nakrájajte na koliečka, mrkvu nastrúhajte, zemiaky očistite a nastrúhajte a zalejte studenou vodou.

Papriku, špenát, jarnú cibuľku, kôpor a petržlenovú vňať nakrájajte na drobno.

Všetku zeleninu vložte do pekáča, pridajte vytlačené zemiaky bez vody a dobre premiešajte.

Vajcia rozklepnite, osolte a všľahajte. Pridajte olivový olej a pokračujte vo všľahávaní.

Pridajte múku, prášok do pečiva a premiešajte. Pridajte mlieko, bazalku, sušený cesnak a čierne korenie a všetko spolu šľahajte.

Zeleninu zalejte vajíčkovou zmesou a trochu spolu premiešajte.

Syr nastrúhajte a rovnomerne ho uložte na zeleninu.

Pečte pri teplote 180 stupňov Celsia asi 30 minút.

Jogurtová omáčka:

Majonézu zmiešajte s gréckym jogurtom alebo kyslou smotanou, pridajte nakrájaný kôpor a pretlačený cesnak.

Osolte, okoreňte a dobre premiešajte.

Zeleninová pizza – Video recept:

Ak máte radi pizzu, ale chcete jesť zdravšie, táto zeleninová pizza je pre vás ideálna. Je chutná, sýta a pripravíte ju za menej ako hodinu. Vyskúšajte ju už dnes!