Šéfkuchár z drahej reštaurácie mi ukázal tento trik so zemiakmi a vajíčkami! Výborná španielska omeleta!

Hľadáte chutný a jednoduchý recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte túto španielsku omeletu so zemiakmi a mletým mäsom! Je to rýchle a sýte jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Tento recept na španielsku omeletu je inšpirovaný trikom od šéfkuchára z drahej reštaurácie. Je to jednoduchý recept, ktorý zvládne aj začínajúci kuchár. Omeleta je plná chuti […]

Autor: RSS 15. apríl 2024

2 min.

Hľadáte chutný a jednoduchý recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte túto španielsku omeletu so zemiakmi a mletým mäsom! Je to rýchle a sýte jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina.

Tento recept na španielsku omeletu je inšpirovaný trikom od šéfkuchára z drahej reštaurácie. Je to jednoduchý recept, ktorý zvládne aj začínajúci kuchár. Omeleta je plná chuti a je ideálna na obed alebo večeru.

Španielska omeleta

Ingrediencie:

450 g mletého hovädzieho mäsa

1 cibuľa

3 strúčiky cesnaku

Soľ, čierne korenie, paprika

3 zemiaky

5 vajec

Syr

Jarná cibuľka

Olivový olej

Postup prípravy:

Na panvicu dáme mäso a restujeme.

Cibuľu nakrájame na plátky, pridáme k mäsu.

Pridáme nadrobno nasekaný cesnak, posypeme mletou červenou paprikou, mletým čiernym korením, osolíme a smažíme ešte asi 3 – 5 minút.

Zemiaky nakrájame na kocky a dáme na olej a opekáme 12 – 15 minút.

V miske rozbijeme vajcia, osolíme, okoreníme.

Na opečené zemiaky dáme pripravené mleté mäso, posypeme pokrájanou jarnou cibuľkou a zalejeme rozšľahanými vajíčkami.

Prikryjeme pokrievkou a necháme variť asi 5 minút.

Po piatich minútach pridáme nastrúhaný syr.

Prikryjeme pokrievkou ešte na minútu.

A môžeme servírovať, dozdobíme bylinkou.

Španielska omeleta – Video recept:

Táto španielska omeleta so zemiakmi a mletým mäsom je chutné a sýte jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Je to rýchle a jednoduché na prípravu, takže je to ideálne jedlo pre rušný týždeň. Vyskúšajte tento recept ešte dnes a presvedčte sa sami!