Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept na chutné buchtičky, ktoré si určite zamilujete. My sme si ich teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy ho pripravíme znova. Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať! Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie: 350 g hladkej […]
Menej ako 1 min. min.
Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept na chutné buchtičky, ktoré si určite zamilujete.
My sme si ich teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy ho pripravíme znova.
Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať!
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
350 g hladkej múky
3 lyžice cukru
balíček sušeného droždia (7 g)
2/3 lyžičky soli
200 g teplého mléka
30 g masla
trocha kukuričného škrobu
Takto budeme v recepte postupovať:
Do pohára nalejte teplé mlieko a rozmiešajte v ňom vrecúško sušeného droždia. Do väčšej misky dajte múku a cukor. Mlieko s droždím do nej prilejte a začnite premiešavať . Akonáhle budete mať zmes trochu spracovanú, cesto osoľte a opäť miešajte. Potom ho vyklopte na dosku a začnite ich rukami prepracovávať. Cesto by sa nemalo lepiť.
Pokiaľ sa s ním ťažko pracuje, môžete ho zabaliť do potravinárskej fólie a nechať 20 minút odpočívať. Cesto tak viac zmäkne a bude sa s ním lepšie pracovať. Asi päť minút cesto rukami prepracujte a potom ho potrite zmäknutým maslom. To do cesta dôkladne zapracujte a pridajte aj to, ktoré vám utieklo na pracovnú dosku. Vypracované cesto vráťte do misy, prekryte ju fóliou a nechajte 2 hodiny kysnúť.
Po vykysnutí tvorte z cesta väčšie guličky a skladajte ich do zapekacej misy vyloženej papierom na pečenie. Jedna gulička zodpovedá zhruba vrchovatej lyžici cesta a potrebujete ich celkom dvanásť . Ak chcete mať guličky naozaj presne veľké, musíte si ich jednotlivo zvážiť. Nie je to však nutné a guličky môžu byť iba približne rovnakej veľkosti.
Misu s vyskladanými guličkami teraz prekryte fóliou a nechajte ešte ďalších 30 minút kysnúť. Potom guličky posypte trochou kukuričného škrobu a dajte do vopred vyhriatej rúry. Pečte na 180 ° C približne 20 minút. Potom nechajte chlieb desať minút vychladnúť a môžete sa doň pustiť. Skvele bude chutiť s maslom alebo marmeládou.
Video:
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
The post Skvelé buchtičky, ktoré mi odporučila moja švagriná zo zahraničia: Chutia doslova lahodne! appeared first on Recepty od babky.
