Slovensko zaznamenalo historický úspech v oblasti gastronómie a barovej kultúry. Bratislavský Mirror Bar, ktorý sídli v hoteli Radisson Blu Carlton, sa stal prvým slovenským barom, ktorý sa umiestnil v prestížnom rebríčku The World’s 50 Best Bars 2025. V celosvetovej konkurencii tisícok prevádzok obsadil výnimočné 25. miesto a získal aj titul Disaronno Highest New Entry Award […]
Menej ako 1 min. min.
Slovensko zaznamenalo historický úspech v oblasti gastronómie a barovej kultúry. Bratislavský Mirror Bar, ktorý sídli v hoteli Radisson Blu Carlton, sa stal prvým slovenským barom, ktorý sa umiestnil v prestížnom rebríčku The World’s 50 Best Bars 2025. V celosvetovej konkurencii tisícok prevádzok obsadil výnimočné 25. miesto a získal aj titul Disaronno Highest New Entry Award pre najvyššie postaveného nováčika v rebríčku.
Výsledky boli vyhlásené počas slávnostného galavečera v Hong Kongu, kde si tím Mirror Baru osobne prevzal ocenenie. Rebríček zostavuje viac než 800 odborníkov z celého sveta a považuje sa za globálny štandard kvality v barovej kultúre – jeho význam je často prirovnávaný k Michelinovým hviezdam vo svete gastronómie.
„Je to historický moment pre slovenskú barovú kultúru. Tento úspech nie je len o jednom tíme, ale o celej generácii barmanov, ktorí dokazujú, že aj v malej krajine sa dá tvoriť svetová kvalita,“ uviedol Róbert Tóth, riaditeľ hotela Radisson Blu Carlton.
Za úspechom Mirror Baru stojí tím vedený bar manažérom Petrom Marcinom a ambasádorom Stanislavom Harciníkom, ktorí bar formujú už viac ako šesť rokov. Ich filozofia spája precíznu techniku, prácu s lokálnymi ingredienciami a zážitkový servis, ktorý sa zameriava na emóciu a príbeh každého drinku.
„Naším cieľom nikdy nebolo len robiť koktaily, ale vytvárať emóciu a zážitok. Každý drink má svoj príbeh – niekedy o Slovensku, inokedy o cestách, ktoré nás inšpirujú. To, že tento prístup ocenili odborníci z celého sveta, je pre nás obrovským zadosťučinením,“ dodáva Peter Marcina.
Podľa Mareka Harbuľáka, prezidenta Asociácie hotelov a reštaurácií Slovenska (AHRS), má úspech Mirror Baru širší význam pre celý sektor: „Úspechy, aký dosiahol Mirror Bar, sa v krajinách ako Slovensko zatiaľ objavujú len zriedka. Je to dôkaz, že aj v malej krajine s veľkým talentom sa dá vytvoriť produkt, ktorý obstojí v svetovej konkurencii. Takéto ocenenie zvyšuje prestíž domácej gastronómie a prispieva k rozvoju cestovného ruchu.“
Rebríček The World’s 50 Best Bars vznikol v roku 2009 a každoročne oceňuje najlepšie svetové bary podľa hlasovania nezávislej akadémie odborníkov z viac než 25 regiónov.
redakcia PremiumNews
The post Slovenský Mirror Bar sa zaradil medzi 50 najlepších barov sveta – prvýkrát v histórii Slovenska first appeared on Premium NEWS™.
