Hľadáte jednoduchý a rýchly spôsob prípravy chutného dezertu, ktorý poteší každého? Mám pre vás dokonalý recept! Táto domáca kávová zmrzlina s kajmakom je skutočná chuťová bomba a jej príprava vám zaberie len pár minút. Stačí, ak zmiešate 4 ingrediencie a vložíte ich do mrazničky – to je všetko! Snívate o lahodnej kávovej zmrzline, ktorá sa […]
Menej ako 1 min.
min.
Hľadáte jednoduchý a rýchly spôsob prípravy chutného dezertu, ktorý poteší každého? Mám pre vás dokonalý recept! Táto domáca kávová zmrzlina s kajmakom je skutočná chuťová bomba a jej príprava vám zaberie len pár minút. Stačí, ak zmiešate 4 ingrediencie a vložíte ich do mrazničky – to je všetko!
Snívate o lahodnej kávovej zmrzline, ktorá sa vám rozplýva v ústach? Mám pre vás triviálne jednoduchý recept, ktorý si vyžaduje len štyri prísady a pár chvíľ v kuchyni. Táto domáca kávová zmrzlina vás prekvapí svojou intenzívnou chuťou a konzistenciou lepšou ako z najlepšej zmrzlinárne!
Domáca kávová zmrzlina – recept na lahodný dezert
V priebehu rokov som experimentoval s rôznymi variantmi receptu na kávovú zmrzlinu. Prídavkami, likérmi alebo dokonca zmenou základných ingrediencií – to všetko s cieľom dosiahnuť dokonalú chuťovú kompozíciu. Dnes sa s vami podelím o môj osvedčený spôsob prípravy domácej kávovej zmrzliny, ktorá urobí rozruch na každom stole.
Ingrediencie:
300 g 36-percentného smotanového syra,
175 g krému,
2 lyžice instantného espressa,
2 lyžice kávového likéru (voliteľné).
Príprava:
Vychladnutý krémový syr nalejte do misky kuchynského robota.
Pridajte fondánovú hmotu, instantné espresso a kávový likér (ak používate).
Ingrediencie zmiešajte na nízkych otáčkach a postupne zvýšte rýchlosť na strednú.
Mixujte približne 8-10 minút, kým zmes nezdvojnásobí svoj objem a nezíska ľahkú a nadýchanú konzistenciu.
Hotovú zmrzlinovú zmes preložte do nádoby na mrazenie.
Umiestnite do mrazničky na najmenej 6 hodín.
Ďalšie tipy:
Namiesto instantného espressa môžete použiť čerstvo uvarenú kávu. V tomto prípade znížte množstvo kávy na 1 lyžičku a rozpustite ju v 30 ml horúcej vody.
Ak chcete intenzívnejšiu chuť kávy, môžete pridať viac instantného espressa alebo kávového likéru.
Do zmrzlinovej zmesi môžete pridať ďalšie prísady, napríklad kúsky čokolády, orechy alebo sušené ovocie.
Kávovú zmrzlinu môžete skladovať v mrazničke až 2 týždne.
Podporte SIA NEWS!
Vaša podpora nám pomôže pokračovať v činnosti a vývoji systému SIA NEWS.
Ďakujeme za každú vašu podporu.
