Šťavnatá jablková žemľovka – recept starých materí

Žemlovka je vynikajúce sladké jedlo z jabĺk. Recept na túto jablkovú žemľovku nie je zložitý, postačí vám pár surovín. Pripraviť ju môžete z rožkov, vianočky či žemlí. Akú máte najradšej?

Snáď každý sa s týmto saldkým pokrmom stretol v škôlke alebo na základnej škole. A v tej chvíli ste sa do žemlovky z vianočky alebo rožkov buď zamilovali, alebo ju skrátka nemáte radi. Ako si takú šťavnatú jablkovú žemlovku pripraviť doma v kuchyni?

Recept na jablkovú žemľovku

Hoci ste možno predpokladali, že na žemlovke s jablkami sa nedá nič veľmi obmieňať, nie je to tak. Už samotné rozhodnutie, či na prípravu zvolíte žemle, rožky alebo napríklad vianočku, rozhodne o jej výslednej chuti. Ďalšou ingredienciou, ktorej voľba je len na vás sú napríklad hrozienka, tvaroh či pokojne môžete pridať do žemľovky aj puding.

Suroviny

Na prípravu 4 porcií budete potrebovať:

nakrájané pečivo – žemle, rožky lebo vianočka,

500 ml mlieka,

2 väčšie jablká, olúpané a nakrájané na tenké plátky,

4 vajcia,

rumová aróma/lyžica rumu,

5 lyžíc krupicového cukru,

1 lyžička mletej škorice.

Podľa chuti môžete tiež pridať:

hrsť nasekaných vlašských orechov,

hrsť hrozienok,

citrónová kôra,

práškový cukor na poprášenie hornej vrstvy.

Postup prípravy

Pred samotným pečením si predhrejte rúru, ideálne na 160 ° a zvoľte program horúci vzduch.

Nádobu, v ktorej budete žemlovku piecť, si vymažte maslom a postupne ju vykladajte vrstvou pečiva, jabĺk a pokiaľ chcete, tak aj orieškami a hrozienkami.

Hornú vrstvu vytvorte z pečiva. Následne celú formu zalejte krémom z mlieka, vajec, cukru, rumovej arómy/rumu, mletej škorice a citrónovej kôry.

Po zaliatí ešte môžete posypať práškovým cukrom.

Pečte pol hodiny dozlatista.

Je milovaná aj zatracovaná, ale rozhodne patrí k sladkým múčnikom našej kuchyne. Ak sa do prípravy receptu na žemlovku s jablkami pustíte, prajeme vám dobrú chuť!

Zdroj: allrecipes.com

Ďalšie recepty na sladké jedlá