Šťavnaté fašírky s voňavým kôprom a veľmi jemnou zemiakovou náplňou – dokonalá harmónia chutí!

Chrumkavé zvonka, mäkučké zvnútra – šťavnaté fašírky plnené zemiakmi a kôprom vás dostanú! Ak milujete šťavnaté fašírky, tieto, ktoré sú plnené kôprom a zemiakmi vás úplne očaria. U nás doma sa po nich zaprášilo hneď! Na ich prípravu potrebujeme: pekáč vymazaný olejom 10 ml mlieko 4 plátky sendviča (bez kôrky namočiť do mlieka) 1 mrkva […]

Autor: RSS4. marec 2025

Menej ako 1 min. min.

Chrumkavé zvonka, mäkučké zvnútra – šťavnaté fašírky plnené zemiakmi a kôprom vás dostanú!

Ak milujete šťavnaté fašírky, tieto, ktoré sú plnené kôprom a zemiakmi vás úplne očaria. U nás doma sa po nich zaprášilo hneď!

Na ich prípravu potrebujeme:

pekáč vymazaný olejom
10 ml mlieko
4 plátky sendviča (bez kôrky namočiť do mlieka)
1 mrkva (nastrúhať)
2 cibule (nadrobno nasekať)
500 g mleté mäso
soľ, korenie, sladká paprika červená
2 celé zemiaky v šupke
50 g kôpor (nadrobno nasekať)
70 g maslo
1 strúčik pretlačeného cesnaku

POSTUP

Soľ korenie a sladkú papriku spolu dobre premiešame. Pokračujeme tým, že z hotového mäsa urobíme asi 150 g placky. Uložíme ich na plech.
Ďalej do každej placky urobíme v strede jamku a dáme do nej celé vajce. Potom placky pečieme v rúre na 180 stupňov približne 40 minút.
Následne si nachystáme 2 celé zemiaky v šupke, ktoré popicháme nožom a dáme ich piecť 180 stupňov na taktiež 40 minút.
Nachystáme si 50 g kôpru, ktorý nadrobno nasekáme. Pridáme 70 g masla, 1 strúčik pretlačeného cesnaku. Všetko dohromady zmiešame a hotovú zmes natrieme na upečené polovičky zemiakov. Potom ich dáme ešte zapiecť na 180 stupňov na 10 min.
A máme hotovo! Nakoniec mäsové fašírky môžeme podávať aj s varenými štuchanými zemiakmi.

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento jednoduchý recept na šťavnaté fašírky s vajíčkom s vašimi priateľmi!

Určite si tiež pochutnajú!