Šťavnaté mäsové rezne v rúre. Veľmi jednoduché a chutné! Ingrediencie: 800 g mletej hovädzej či bravčovej mäsovky 1 cibuľa (najlepšie jemne nasekaná) Soľ podľa chuti Sladká paprika podľa chuti Suchý cesnak podľa chuti Čierne korenie podľa chuti Plnenie: 1 malá cibuľa (jemne nasekaná) 150 g paradajok (najlepšie jemne nakrájané) 1/3 papriky (najlepšie jemne nakrájaná) 140 […]
Menej ako 1 min. min.
Šťavnaté mäsové rezne v rúre. Veľmi jednoduché a chutné!
Ingrediencie:
- 800 g mletej hovädzej či bravčovej mäsovky
- 1 cibuľa (najlepšie jemne nasekaná)
- Soľ podľa chuti
- Sladká paprika podľa chuti
- Suchý cesnak podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
Plnenie:
- 1 malá cibuľa (jemne nasekaná)
- 150 g paradajok (najlepšie jemne nakrájané)
- 1/3 papriky (najlepšie jemne nakrájaná)
- 140 g syra (najlepšie nastrúhaný)
- Štipka soli
- Čierne korenie podľa chuti
- 1 polievková lyžica majonézy
Postup:
- Predhrejeme rúru na 180°C.
- V miske zmiešame mleté mäso, jemne nasekanú cibuľu, soľ, sladkú papriku, suchý cesnak a čierne korenie. Premiešame dobre, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Na pekáč položíme potravinársky papier alebo ho vymažeme rastlinným tukom.
- Rozdelíme mäso na 4 časti a každú časť roztlačíme na pekáč, aby sme vytvorili plochú vrstvu mäsa.
- V malej miske zmiešame plnenie – jemne nasekanú cibuľu, nakrájané paradajky, papriku, nastrúhaný syr, štipku soli, čierne korenie a majonézu. Dobré premiešame.
- Na každú porciu mäsa vložíme časť plnenia a rovnomerne rozotrieme.
- Z každej strany zrolujeme mäso do tvaru valčeka.
- Upečieme v rúre asi 35 – 40 minút alebo kým nie je mäso pevne a dobre prepečené.
- Podávame teplé a môžeme doplniť prílohou podľa vlastnej chuti.
Dobrú chuť!
Šťavnaté mäsové rezne v rúre videorecept:
