Super ovocie – jedno z najzdravších na svete. Jedzte pre chudnutie a krásne vlasy

10.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Kabar).

O drieni už pravdepodobne každý aspoň raz v živote počul, ale v kuchyni sa používajú len zriedka. Je to však skutočné super ovocie, jedno z najzdravších na svete. Je škoda ho nezaradiť do svojho jedálnička. Aké sú jeho vlastnosti a čo s ním môžete robiť?

Na čo je drieň obyčajný dobrý?
Foto: shutterstock/Kabar

Kríky drieňa obyčajného rastú v húštinách a lesoch. Tieto červené plody pripomínajú svojím tvarom slivky. Zvyčajne sa nejedia surové, pretože majú dosť trpkú chuť. Z tohto dôvodu sa odporúča pripraviť z nich konzervy. Nie je to však pravidlom. Niektorí ľudia majú radi chuť drieňa obyčajného čo najviac, preto sa môžu konzumovať aj čerstvé.

Drieň obyčajný, alebo naše miestne super ovocie. Aké sú jeho vlastnosti?

Cenné vlastnosti drieňa sú známe a oceňované už mnoho rokov. Pri pravidelnej konzumácii podporuje reguláciu metabolizmu. Odporúča sa preto ľuďom, ktorí bojujú s nadváhou alebo obezitou. Plody sú okrem iného bohaté na triesloviny, polyfenoly, pektín, vitamín C a antokyány, ako aj na mnohé minerálne prvky, napr:

draslík,

železo,

vápnik,

zinok,

fosfor,

horčík.

Vďaka železu obsiahnutému v ovocí sa odporúča, keď máte problémy s nadmernou lámavosťou vlasov, nespavosťou, opakujúcimi sa bolesťami hlavy. Okrem toho má antiseptické účinky. Účinne pomáha udržiavať ústnu hygienu. Zvyšuje vylučovanie vody a sodíka z tela, pričom pôsobí protizápalovo.

Plody sa konzumujú čerstvé, môžu sa z nich pripravovať kompóty a lekváre, i pálenky (drienkovice).
Foto: shutterstock/naszalyg93

Super ovocie. Ako ho môžete použiť v kuchyni? Recept na džús a čaj

Ak chcete do svojho jedálneho lístka zaradiť konzervy z drieňa obyčajného, oplatí sa staviť na lahodnú šťavu. Potrebujete tieto ingrediencie: 1 kg plodov, 3 litre vody, 0,5 kg cukru. Tu je jednoduchý recept krok za krokom:

Ovocie opláchnete a nasypete do hrnca.

Zalejete vriacou vodou.

Nechajte stáť 24 hodín.

Po uplynutí tejto doby odlejte šťavu do samostatnej nádoby.

Priveďte do varu a vriacu šťavu nalejte späť na ovocie.

Nechajte pôsobiť 48 hodín.

Po uplynutí tejto doby celý proces zopakujte.

Po piatich dňoch šťavu preceďte a varte 8 až 9 minút.

Pridajte cukor.

Varte jednu minútu.

Horúcu šťavu nalejte do fliaš.

Rýchlo uzavrite.

TIP! Ak máte radi menej sladké nápoje, môžete znížiť množstvo cukru. Nič vám nebráni zaobísť sa úplne bez cukru. Táto možnosť sa odporúča najmä vtedy, ak chcete schudnúť.

Z plodov drieňa obyčajného môžete urobiť lekvár.
Foto: shutterstock/Martina Unbehauen

Ďalšou možnosťou je čaj z drieňa. V tomto prípade nasypte vrchovatú polievkovú lyžicu sušeného ovocia do pohára a zalejte ho vriacou vodou. Nechajte štvrť hodiny odstáť. Po tomto čase je čaj pripravený na pitie. Tento nápoj sa odporúča najmä v období, keď je imunita vášho organizmu oslabená.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tieto rastliny sa v zime rozhodne nestrihajú. Inak nebudú kvitnúť

Babička prezradila trik na výrobu šťavy z listov, ako stvorený do horúceho počasia. Urobíte s ním tú najlepšiu limonádu

The post Super ovocie – jedno z najzdravších na svete. Jedzte pre chudnutie a krásne vlasy appeared first on Vášeň v tebe.