S príchodom teplejších mesiacov a rozkvitnutím prírody naše chuťové poháriky začínajú túžiť po niečom osviežujúcom, niečom, čo by nás povzbudilo […]
Reďkovky
Vo svete gastronómie sa čoraz viac pozornosti venuje fermentovaným potravinám, ktoré sú známe svojimi probiotickými vlastnosťami a schopnosťou pozitívne ovplyvniť […]
Menej ako 1 min.
min.
Šťaveľový quiche, elegantný a jemný francúzsky koláč, je dokonalým spojením krehkého maslového cesta, krémového srdca z vajec a smotany, obaleného […]
Menej ako 1 min.
min.
Svieži sezónny šalát z chrumkavej krehkej uhorky, reďkovky a cibule preliaty chutným dresingom z gréckeho jogurtu, dochutený cesnakom, kôprom a […]
Menej ako 1 min.
min.
Už prví farmári si všímali, že pestovanie niektorých plodín vedľa seba môže výrazne zvýšiť úrodu a naopak, blízkosť niektorých ju […]
Menej ako 1 min.
min.
Uhorky chutia skvele, keď sa počasie oteplí. Môžu byť osviežujúce a sú nízkokalorické. Treba ich však ošúpať alebo ich možno […]
Menej ako 1 min.
min.
Rebarbora, tradične spojená so sladkými dezertmi a koláčmi, sa v tomto recepte pretransformuje do úlohy hlavnej hviezdy slanej polievky, čím […]
4
min.
Focaccia, tradičné talianske pečivo, ktoré očarilo svet svojou jednoduchosťou a nekonečnou variabilitou, je vynikajúcim príkladom, ako základné ingrediencie môžu vytvoriť […]
Menej ako 1 min.
min.
V rámci hľadania inšpirácie v kuchyni a objavovania nových spôsobov, ako maximalizovať využitie sezónnych surovín, mnohí z nás často prehliadajú […]
Menej ako 1 min.
min.