Skip to content
Capital.com – Ticker Tape Widget

Zobraziť viac...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Menu

Tvarohové Koláčiky s Lekvárom

Tieto tvarohové koláčiky s lekvárom sú lahodnou pochúťkou, ktorá sa perfektne hodí na každú príležitosť. Jemné cesto, plnené tvarohovou náplňou a ozdobené sladkým lekvárom, sú neodolateľným dezertom pre všetkých milovníkov sladkostí. Poďme sa pozrieť, ako ich pripraviť! Spolupráca s Fabio. Ingrediencie: Kvások: 75 ml teplého polotučného mlieka 1 ČL kryštálového cukru 25 g kvasníc 1/2 […]
Menej ako 1 min. min.

Tieto tvarohové koláčiky s lekvárom sú lahodnou pochúťkou, ktorá sa perfektne hodí na každú príležitosť. Jemné cesto, plnené tvarohovou náplňou a ozdobené sladkým lekvárom, sú neodolateľným dezertom pre všetkých milovníkov sladkostí. Poďme sa pozrieť, ako ich pripraviť!

Spolupráca s Fabio.

Ingrediencie:

Kvások:

75 ml teplého polotučného mlieka

1 ČL kryštálového cukru

25 g kvasníc

1/2 ČL hladkej múky

Cesto:

50 ml teplého polotučného mlieka

350 g kryštálového cukru

Štipka soli

3 žĺtky

100 ml oleja

Šťava z 1 citróna

250 g hladkej múky

Tvarohová plnka:

250 g nízkotučného tvarohu (môže byť aj tučný)

1 žĺtok

12 g vanilkového cukru

Posýpka:

80 g hladkej múky

50 g práškového cukru

50 g studeného masla

20 g vanilkového cukru

Na dokončenie:

Fabio lekvár

1 vajce na potretie

Skúste viac dezertov!

1
Čokoládové Guľky Nepečené
Jednoduchý recept na Čokoládové guľky nepečené.

Check out this recipe

Tieto tvarohové koláčiky sú mäkké a jemné, s lahodnou krémovou plnkou a sladkým lekvárom. Samotné cesto je vzdušné a ľahké, vytvára ideálny základ pre bohatú a mierne kyslastú tvarohovú plnku. Kombinácia zamatového tvarohu a ovocnej sladkosti lekváru ponúka nádherný kontrast chutí a textúr. Posýpka dodáva koláčikom jemnú chrumkavosť, ktorá krásne dopĺňa ich mäkkú konzistenciu.

Každé sústo je potešením, kde sa mieša krémová, ovocná a chrumkavá štruktúra, čo robí tieto koláčiky nielen chutnými, ale aj textúrne zaujímavými. Uchovávajte ich v uzavretej nádobe, aby zostali čerstvé a mäkké. Skvelé sú na raňajky, ako dezert ku káve, alebo ako sladké pohostenie pre návštevu. Dobrú chuť!

Ako pripraviť Tvarohové koláčiky s lekvárom:

1. Príprava kvásku:

V menšom hrnčeku (cca 250 ml objemom) zmiešajte teplé mlieko, cukor, kvasnice a múku. Nechajte kvások stáť, kým nezdvojnásobí svoj objem, čo trvá približne 10-15 minút.

2. Príprava cesta:

V miske zmiešajte kvások s teplým mliekom, cukrom, soľou, žĺtkami, olejom a citrónovou šťavou. Postupne pridávajte múku a miešajte, kým sa cesto nezačne odlepovať od okrajov misky. Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste približne hodinu.

3. Príprava tvarohovej plnky:

V miske zmiešajte tvaroh, žĺtok a vanilkový cukor. Plnku môžete obmeniť podľa vlastných preferencií (mak, džem). Hotovú plnku vložte do chladničky.

4. Príprava posýpky:

V miske zmiešajte múku, práškový cukor, studené maslo a vanilkový cukor. Prstami žmolkajte a stláčajte, kým nevznikne jemná mrvenka/posýpka.

5. Formovanie koláčikov:

Vykysnuté cesto rozvaľkajte na hrúbku 0,5-1 cm. Rozdeľte ho na štvorce nožíkom. Do stredu každého štvorca pridajte lyžicu plnky. Opačné rohy natiahnite k sebe a vrch zatlačte pohárom, aby vznikol kruh s priestorom na lekvár.

6. Dokončenie:

Koláčiky potrite rozšľahaným vajíčkom a posypte posýpkou. Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 20 minút, alebo kým nebudú koláčiky zlatohnedé.

Otázky:

Kde nájdem video recept? Odpoveď: Na mojom Instagrame.

Neznášam tvaroh. Môžem ho nahradiť niečim iným? Odpoveď: Samozrejme! Sama mám odskúšaný hustejší lekvár. Stačí ak namiesto plnky použijete hustý lekvár a koláčiky sú rovnako lahodné!

Ak sa rozhodnete tento recept vyskúšať, označte ma na Instagrame a Pintereste. Vždy sa poteším, keď mi vaše výsledky pečenia a varenia pošlete do správ.

Print

Tvarohové Koláčiky S Lekvárom

Jednoduchý recept na Tvarohové Koláčiky S Lekvárom.
Course dezert
Keyword koláčik, lekvár, tvaroh
Total Time 2 hours hours 30 minutes minutes
Servings 20 koláčikov

Ingredients

Kvások:

75 ml teplého polotučného mlieka1 ČL kryštálového cukru25 g kvasníc1/2 ČL hladkej múky

Cesto:

50 ml teplého polotučného mlieka350 g kryštálového cukruŠtipka soli3 žĺtky100 ml olejaŠťava z 1 citróna250 g hladkej múky

Tvarohová plnka:

250 g nízkotučného tvarohu môže byť aj tučný1 žĺtok12 g vanilkového cukru

Posýpka:

80 g hladkej múky50 g práškového cukru50 g studeného masla20 g vanilkového cukru

Na dokončenie:

Lekvár podľa chuti1 vajce na potretie

Instructions

Príprava kvásku:

V menšom hrnčeku (cca 250 ml objemom) zmiešajte teplé mlieko, cukor, kvasnice a múku. Nechajte kvások stáť, kým nezdvojnásobí svoj objem, čo trvá približne 10-15 minút.

Príprava cesta:

V miske zmiešajte kvások s teplým mliekom, cukrom, soľou, žĺtkami, olejom a citrónovou šťavou. Postupne pridávajte múku a miešajte, kým sa cesto nezačne odlepovať od okrajov misky. Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste približne hodinu.

Príprava tvarohovej plnky:

V miske zmiešajte tvaroh, žĺtok a vanilkový cukor. Plnku môžete obmeniť podľa vlastných preferencií (mak, džem). Hotovú plnku vložte do chladničky.

Príprava posýpky:

V miske zmiešajte múku, práškový cukor, studené maslo a vanilkový cukor. Prstami žmolkajte a stláčajte, kým nevznikne jemná mrvenka/posýpka.

Formovanie koláčikov:

Vykysnuté cesto rozvaľkajte na hrúbku 0,5-1 cm. Rozdeľte ho na štvorce nožíkom. Do stredu každého štvorca pridajte lyžicu plnky. Opačné rohy natiahnite k sebe a vrch zatlačte pohárom, aby vznikol kruh s priestorom na lekvár.

Dokončenie:

Koláčiky potrite rozšľahaným vajíčkom a posypte posýpkou. Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 20 minút, alebo kým nebudú koláčiky zlatohnedé.

The post Tvarohové Koláčiky s Lekvárom first appeared on Mykhaila Eats.

Páčil sa Vám článok? Podporte SIA NEWS!

Vaša podpora nám pomôže pokračovať v činnosti a vývoji systému SIA NEWS.
Ďakujeme za každú vašu podporu.

Zadajte platnú sumu.
Ďakujeme za vašu podporu.
Vašu platbu nebolo možné spracovať.
revolut banner

Kategórie

Translate »