Veľmi chutný „KARPÁTSKY ZÁKUSOK“ S týmto božským krémom prekoná skutočne aj tie najlahodnejšie koláče z cukrárne!

Dnes sme si pre Vás pripravili recept na skutočnú maškrtu, ktorá zmizne z plechu takmer okamžite!

Pripravte túto dobrotu Vám a Vašej rodine a uvidíte, že si ju budú pýtať dookola!

Chutí naozaj famózne!

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

120 ml vody
120 ml mlieka
150 gramov múky/ hladká
90 gramov masla
5 vajec
štipka soli
mandľové lupienky podľa chuti

Krém:

700 mililitrov mlieka
120 gramov cukru
3 veľké lyžice kukuričného škrobu
1 balenie pudingového prášku s príchuťou vanilka
1 vanilkový cukor
2 vajcia
200 gramov zmäknutého masla
300 mililitrov smotany na šľahanie a práškový cukor na poprášenie hotového koláča.

Takto budeme v recepte postupovať:

K príprave cesta budete potrebovať dobrý hrniec s hrubým dnom. Do neho nalejte mlieko a vodu a priveďte do varu. Postupne k tekutine pridajte zmäknuté maslo a štipku soli a naďalej premiešavajte. Cez sitko následne k zmesi prisypávajte po malých dávkach všetku múku. Asi minútu bude trvať, než miešaním vytvoríte homogénnu hmotu. Vzniknuté cesto presuňte z hrnca do misy a nechajte vychladnúť.
Oba korpusy na karpatskú tortu už máte hotové a vychladené. Je teda na čase zhotoviť vanilkový krém, ktorým korpusy budete premazávať. V 200 mililitroch mlieka rozmiešajte práškový cukor, vanilkový cukor, kukuričný škrob, vanilkový puding a vajcia. Pol litra mlieka medzitým nechajte priviesť do varu na platni. Vanilkovú zmes potom vlejte do vriaceho mlieka a za stáleho miešania naďalej varte, než hmota zhustne.
Krém potom odstavte z platničky a nechajte vychladiť. Na rade je smotana na šľahanie, ktorú vymiešame do hustej peny a umiestnite na chvíľu do chladničky. Spodný korpus následne potrieme vanilkovým krémom, nasleduje vrstva ušľahanej smotany a navrch opäť dáte korpus, ktorý ste posypali pred pečením mandľami. A je hotovo! Karpatský koláč môžete vložiť ešte do chladničky.

Video recept:

Mňam!

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

zdroj: www.youtube.com/watch?v=iorRCDpr7y

The post Veľmi chutný „KARPÁTSKY ZÁKUSOK“ S týmto božským krémom prekoná skutočne aj tie najlahodnejšie koláče z cukrárne! appeared first on Recepty od babky.