Veľmi jednoduchý a chutný recept na grilovaného lososa

Tento recept na grilovaného lososa je skutočne jednoduchý a pritom veľmi lahodný. Tu je postup:

Ingrediencie:

• 300 g lososa
• Soľ podľa chuti
• Zeleninový olej na potretie mriežky grilu
• 30 g masla
• Šťava z polovice pomaranča
• Kôra z citróna

Postup:

1. Pripravte lososa:
   • Ak je losos zmrazený, nechajte ho rozmraziť v chladničke cez noc.
   • Pred grilovaním lososa osušte kuchynským papierom, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.
   • Nakrájajte ho na porcie podľa preferencie veľkosti.
2. Pripravte marinádu:
   • V miske zmiešajte maslo, pomarančovú šťavu a kôru z citróna. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
3. Predhrejte gril:
   • Predhrejte gril na strednú teplotu. Ak používate grilovaciu panvicu, rozohrejte ju na strednom ohni.
4. Potrite grilovaciu mriežku olejom:
   • Potrite mriežku grilu alebo grilovaciu panvicu zeleninovým olejom, aby sa losos nelepil.
5. Osolte lososa:
   • Na obidve strany kúskov lososa nastrúhajte trochu soli podľa chuti.
6. Grilujte lososa:
   • Položte kúsky lososa na predhriatu mriežku grilu alebo do rozohriatej grilovacej panvice.
   • Grilujte lososa asi 4 – 5 minút na každej strane, alebo kým sa neprepečie do žiadanej konzistencie. Ak chcete, môžete lososa ešte pokvapkať marinádou počas grilovania.
7. Podávanie:
   • Keď je losos hotový, môžete ho ozdobiť štipkou čerstvého zeleného korenia alebo petržlenu.
   • Podávajte s prílohou podľa vlastnej chuti, ako sú napríklad pečené zemiaky, šalát alebo dusená zelenina.

Tento recept na grilovaného lososa je skvelý pre každú príležitosť a pritom je veľmi jednoduchý na prípravu. Dúfam, že si ho pochutíte!

Videorecept na grilovaného lososa: