Dnes vás oboznámime s úžasne jednoduchým receptom na maďarský krémeš. Chuť orechov a vanilkového krému úplne zamatovej konzistencie, je dokonalá. Každé sústo sa stáva kulinárskym pôžitkom. Dezert nájdete aj na pultoch kvalitných cukrární. Niet divu. Je to naozaj luxusná záležitosť. Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie: 80 g cukru kryštál 100 g mletých orechov 100 g rozdrvených […]
Menej ako 1 min.
min.
Dnes vás oboznámime s úžasne jednoduchým receptom na maďarský krémeš.
Chuť orechov a vanilkového krému úplne zamatovej konzistencie, je dokonalá.
Každé sústo sa stáva kulinárskym pôžitkom.
Dezert nájdete aj na pultoch kvalitných cukrární.
Niet divu.
Je to naozaj luxusná záležitosť.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
80 g cukru kryštál
100 g mletých orechov
100 g rozdrvených piškót
5 vaječných bielkov, 2 žĺtky
50 ml oleja
1 lyžičku prášku do pečiva
KRÉM
3 žĺtky
2 balenia zlatého klasu (originálne krémový prášok s vanilkovou príchuťou)
5 lyžíc cukru kryštál
700 ml mlieko
100 g masla
300 ml smotany na šľahanie
Takto budeme v recepte postupovať:
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh s polovicou cukru. Žĺtky vyšľaháme so zvyšným cukrom, pridáme olej a postupne aj mleté orechy zmiešané s rozdrvenými piškótami. Jemne premiešame spoločne so snehom a navrstvíme na plech vyložený papierom na pečenie. Najvhodnejší je plech 40 × 28 cm. Pečieme pri teplote 180 stupňov 8-10 minút. Keď cesto vychladne, pozdĺžne ho rozrežeme napoly.
Teraz prichádza na rad krém. 500 ml mlieka dáme variť a vo zvyšnom mlieku rozmiešame zlatý klas, žĺtky a cukor. Keď mlieko začne vrieť, odstavíme z plameňa a vmiešame pudingovo-žĺtkovú zmes. Rozmiešame a vrátime na mierny plameň. Za stáleho miešania varíme, kým nevznikne hustý hladký krém. Maslo našľaháme v samostatnej mise a potom po lyžičkách vmiešame do vychladnutého pudingového krému. Vyšľaháme si smotanu do tuhej šľahačky.
Na prvý plát cesta navrstvíme pudingový krém, preložíme druhým plátom cesta a nakoniec navrstvíme na vrch vyšľahanú šľahačku. Ozdobíme čokoládovými pilinkami a dáme cez noc vychladiť.
Máme hotovo.
Mňam!
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň
zdroj: kolaci.biz
The post Výborný orechový krémeš od našej babičky: Na tento zákusok sa skutočne len tak niečo nechytá! appeared first on sikovnynapad.sk.
Podporte SIA NEWS!
Vaša podpora nám pomôže pokračovať v činnosti a vývoji systému SIA NEWS.
Ďakujeme za každú vašu podporu.
