Výživné raňajky alebo občerstvenie na večierok. Postavíte ich a zjedia sa za pár sekúnd

27.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/bonchan).

Vajíčka nejeme len na Veľkú noc. Radi ich podávame aj na raňajky a večeru a robíme to na rôzne spôsoby. Dnes vám chceme ukázať nový recept, ktorý pravdepodobne nepoznáte. Na túto chuť je ťažké zabudnúť.

Nový recept, ktorý pravdepodobne nepoznáte. Na túto chuť je ťažké zabudnúť.
Foto: shutterstock/bonchan

Nudné raňajky a desiaty sú minulosťou, keď spoznáte tento recept. Vďaka nemu zabudnete na sendviče, príliš suché miešané vajíčka alebo nudné šaláty. Vymeňte všetko za toto španielske jedlo, ktoré má zaujímavú chuť a jeho príprava je triviálna. Prečo je taký dobrý? Kombinuje totiž tie najlepšie dostupné produkty. Poskytne vám chutný a výživný štart do nového dňa.

Vajíčka flamenco sú špecialitou priamo z Andalúzie. Svoje miesto však majú aj na našich stoloch. Čo je na nich také výnimočné, že sa ich oplatí vyrábať a Španieli ich tak často jedia? Ide o kombináciu mäsa, vajec a bohatého zoznamu zeleniny. Celé upečené v rúre a podávané s čerstvým chlebom vám nedovolia robiť nič iné.

Recept na vajíčka Flamenco

Ingrediencie:

5 plátkov parmskej šunky,

50 g choriza,

polovica červenej papriky

polovica žltej papriky

stredne veľká cibuľa,

3 strúčiky cesnaku,

plechovka nakrájaných paradajok,

hrsť zelenej fazuľky,

50 g zeleného hrášku,

4 vajcia,

soľ,

korenie,

sladká paprika,

feferónka,

olej.

Spôsob prípravy:

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Papriky opláchnite, odstráňte semienka a nakrájajte na pásiky.

Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom nakrájanú zeleninu. Na panvicu pridajte prelisovaný cesnak a všetko smažte asi 2 minúty.

Do panvice pridajte hrášok a zelenú fazuľku a premiešajte. Zalejeme paradajkami z konzervy a celé to varíme asi 5 minút.

Medzitým nakrájajte chorizo na menšie kúsky a prihoďte ich k ostatným prísadám. To isté urobte s parmskou šunkou. Dochuťte soľou, korením, sladkou a pálivou paprikou a premiešajte.

Pripravené produkty preložte do plechu na pečenie. V zmesi urobte štyri medzery a rozklepnite do nich vajcia. Vložte do rúry vyhriatej na 200 °C a pečte približne 10 minút. Po upečení podávajte s čerstvým chlebom.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Žiadne drahé pomôcky! Rozrežte a prejdite cez panvicu. Vajíčko zostane vždy na svojom mieste

Pridajte túto zeleninu k vajíčkam a zistite, ako chutí. Chutnejšie raňajky si nepripravíte

The post Výživné raňajky alebo občerstvenie na večierok. Postavíte ich a zjedia sa za pár sekúnd appeared first on Vášeň v tebe.