Zapekané cestoviny s brokolicou – recept na rýchly obed či večeru

Pokiaľ neviete, čo práve pripraviť na obed alebo večeru, nechce sa vám do obchodu a chcete využiť len suroviny, ktoré máte doma po ruke, sú zapekané cestoviny tou správnou voľbou. Dajú sa totiž pripraviť na stovky rôznych spôsobov.

Medzi obľúbené recepty patria aj zapekané cestoviny s kuracím mäsom, mletým mäsom, tuniakom, zeleninou, šampiňónmi, syrovou omáčkou, cuketou a podobne. Je len na vás, čo použijete. Ide o lacné a hlavne rýchle jedlo. Na ktorý spôsob ich pripravíte vy?

Recept na zapekané cestoviny s brokolicou

Ak máte chuť na bezmäsitý chod, pripravte si zapekané cestoviny so smotanou a brokolicou. Prípadne môžete brokolicu nahradiť karfiolom.

Suroviny

1 balenie cestovín,

2 vajcia,

1 čerstvá brokolica,

200 g strúhaného syra podľa chuti,

1 téglik smotany na šľahanie,

kúsok masla,

soľ a korenie.

Postup prípravy

Cestoviny uvaríme podľa návodu, prepláchneme ich a odložíme.

Brokolicu si umyjeme, rozdelíme na menšie ružičky a dáme ju uvariť do vody asi na päť až desať minút.

Uvarené cestoviny a brokolicu potom zmiešame dohromady, pridáme k tomu polovicu nastrúhaného syra.

Osolíme a okoreníme podľa chuti, pripravíme si pekáčik, ktorý vymažeme kúskom masla a cestoviny so syrom a brokolicou do neho rozprestrieme.

V mise si potom rozšľaháme vajcia, pridáme zvyšok strúhaného syra a smotanu. Rozmiešame a nalejeme do pekáča.

Pečieme v rúre na 180 stupňov, kým povrch nebude mať zlatistú farbu.

TIP: Inšpirujte sa aj ďalšími receptami na rýchlu večeru z cestovín.

Zdroj: foodandwine.com

Ďalšie recepty na cestoviny