Zemiaky na grécky spôsob sú miliónkrát lepšie ako hranolky. Je to vďaka prekvapivej zmesi

23.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/AnnyStudio).

Zemiaky sú ideálnou prílohou k večeri a chutným občerstvením, najmä tie vyprážané alebo pečené. Dnes pre vás máme najlepší recept na pečené zemiaky. Budú božsky chrumkavé a plné južanskej chuti vďaka koreniu a lahodnému syru.

Ako si pripraviť tento recept?
Foto: shutterstock/AnnyStudio

Pečené zemiaky na grécky spôsob sú najlepšou verziou tejto zeleniny. Sú chrumkavé, aromatické a hodia sa ku každej večeri. Za svoju výnimočnú chuť vďačia citrónovej šťave, troške medu, koreniam a originálnej gréckej fete. Podávajte ich s omáčkou tzatziki a predĺžte si dovolenku touto chuťou.

Zemiaky na grécky spôsob – lepšie nezjete v žiadnom fastfoode

Ingrediencie:

500 g zemiakov, najlepšie múčnatých

1 väčší citrón

2 PL medu

olivový olej

3-4 strúčiky cesnaku

soľ, korenie, sušené oregano

rozdrvený syr feta

Pečené zemiaky na grécky spôsob sú najlepšou verziou tejto zeleniny.
Foto: shutterstock/MariaKovaleva

Zemiaky na grécky spôsob – ako ich pripraviť

Zemiaky nemusíte šúpať, ale musia byť dobre očistené. Väčšie zemiaky prekrojte na polovicu alebo na malé lodičky. Potom ich vložte do osolenej vody s citrónovou šťavou. Varte, kým mierne nezmäknú, ale nerozpadnú sa.

Uvarené zemiaky sceďte. Pripravte si misu a nalejte do nej niekoľko lyžíc olivového oleja, potom pridajte med, šťavu vytlačenú z polovice citróna, soľ, korenie a oregano – nešetrite ním. Všetko premiešajte.

Do zmesi vložte zemiaky a dôkladne pretrepte, aby marináda pokryla každý kúsok zemiaka.

Pripravte si plech na pečenie a vyložte ho papierom. Potom na plech položte marinované zemiaky a rozložte ich tak, aby sa jednotlivé kúsky navzájom nedotýkali. Medzi zemiaky vložte strúčiky cesnaku, ktoré môžete rozdrviť, ale nemusíte ich lúpať.

Predhrejte rúru na 200 stupňov s vysokým a nízkym stupňom ohrevu. Pečte približne 30 minút, kým zemiaky nezhnednú a nebudú chrumkavé. Pred podávaním ich potom posypte rozdrobeným syrom feta.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zemiaky nastrúham, ale nesmažím ich. Namiesto toho ich hodím do vaflovača. Moja svokra ma požiadala o recept

Kapustová polievka je jedna z najlepších polievok. Ja ju vylepšujem trochou ľahkej tekutiny

The post Zemiaky na grécky spôsob sú miliónkrát lepšie ako hranolky. Je to vďaka prekvapivej zmesi appeared first on Vášeň v tebe.