Skip to content
Capital.com – Ticker Tape Widget

Aktuálne spravodajstvo

Zobraziť viac...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Aktuálne spravodajstvo

Menu

Cuketová omáčka „ZACUSCA“z Rumunska, dokážeme na nej frčať kľudne aj celučký rok!

Dnes sme si pre Vás pripravili skutočne skvelý recept na výbornú cuketovú pochúťku, na ktorej frčíme celá rodina cez zimu. Chutí naozaj výborne a navyše je veľmi zdravá. Pripravte si ju aj Vy a uvidíte, že nebudete ľutovať! Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie: 2 kilogramy cukety 1 kilogram paradajok 200 gramov mrkvy […]
Menej ako 1 min. min.

Dnes sme si pre Vás pripravili skutočne skvelý recept na výbornú cuketovú pochúťku, na ktorej frčíme celá rodina cez zimu.

Chutí naozaj výborne a navyše je veľmi zdravá.

Pripravte si ju aj Vy a uvidíte, že nebudete ľutovať!

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

2 kilogramy cukety
1 kilogram paradajok
200 gramov mrkvy
200 gramov čerstvých paprík
3 strúčiky cesnaku
140 gramov paradajkového pretlaku
120 mililitrov oleja vhodného na tepelnú úpravu
100 gramov cukru
80 mililitrov vínneho octu
Soľ podľa chuti
Chilli papričky podľa chuti
Dostatok pohárov a viečok

Takto budeme v recepte postupovať:

Dôkladne očistíme poháre aj viečka.
Pre zaistenie trvanlivosti konzervovaných potravín je ideálne použiť poháre aj viečka sterilné . To môžete zaistiť tým, že ich dáte do umývačky bez prostriedkov na umývanie riadu a umývačku zapnite na najdlhší program s najvyššou teplotou.
Počas sterilizácie pohárov už môžete začať pripravovať zeleninu. Všetku dôkladne umyte a odkrájajte odpadové časti. Cukety vyberajte radšej mladšie, nebudete ich musieť lúpať, vyberať z nich kôstky a ich chuť je predsa len trochu jemnejšia.
Všetku zeleninu nakrájajte na také kúsky, ktoré umožnia ju vzápätí spracovať v mlynčeku na mäso. Vznikne tak zeleninová kaša s malými kúskami zeleniny
Zeleninovú zmes dajte na oheň do hrnca s rozpáleným olejom a pravidelne miešajte.
Pridajte soľ a zelenina si pustí dostatok vody. Takto zmes varte asi 20 minút. Potom pridajte paradajkový pretlak a cukor, stlmte oheň a duste desať minút pod pokrievkou. Pridajte ocot a chilli papričky s cesnakom. Zamiešajte a varte ešte ďalších 5 minút. Potom oheň vypnite a ešte horúcu zacuscu nalejte do pohárov, uzavrite ju viečkami a otočte ich hore dnom. Po vychladnutí uchovávajte v chlade a tme.

Máme hotovo.

Mňam!

Prajeme Vám dobrú chuť.

Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.

zdroj: youtube.com/watch?v=WLZU4bNk3-o

Vyskúšajte tiež:

Ľadové kocky sa smotanovým krémom a výbornou čokoládovou polevou! Pochutí si každý!

Jemné rezy s lahodným vanilkovým krémom: Jednoduchá maškrta pre každého!

The post Cuketová omáčka „ZACUSCA“z Rumunska, dokážeme na nej frčať kľudne aj celučký rok! appeared first on Recepty od babky.

Podporte SIA NEWS!

Vaša podpora nám pomôže pokračovať v činnosti a vývoji systému SIA NEWS.
Ďakujeme za každú vašu podporu.

Zadajte platnú sumu.
Ďakujeme za vašu podporu.
Vašu platbu nebolo možné spracovať.
revolut banner

Kategórie