Podle inspektorů byl závadný Tramín červený z roku 2022. Prodával se jako moravské zemské víno suché s 13% obsahem alkoholu. SZPI o nálezu informovala na webu svého projektu Potraviny na pranýři.ČTĚTE TAKÉ: Hrůzné nálezy inspektorů v Česku. Objevili máslo s plesnivým kolečkem i čaj s pesticidemK nevyhovujícím parametrům patřily mimo jiné chuť a vůně. „Chuť […]
Menej ako 1 min.
min.
⏱️ Čas čítania: 1 min (162 slov)
Podle inspektorů byl závadný Tramín červený z roku 2022. Prodával se jako moravské zemské víno suché s 13% obsahem alkoholu. SZPI o nálezu informovala na webu svého projektu Potraviny na pranýři.
ČTĚTE TAKÉ: Hrůzné nálezy inspektorů v Česku. Objevili máslo s plesnivým kolečkem i čaj s pesticidem
K nevyhovujícím parametrům patřily mimo jiné chuť a vůně. „Chuť a vůně byly po nežádoucích těkavých látkách,“ uvedli inspektoři.
„Octovatění vína je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení, kdy dochází k oxidaci etanolu na kyselinu octovou. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí,“ uvedla SZPI s tím, že obsah těchto kyselin byl vyšší, než je stanovený limit.
MOHLI JSTE PŘEHLÉDNOUT: Jak během Vánoc nepřibrat na váze? Dostatek zeleniny a nahradit majonézu, radí experti
