Recept na vyprážané kuracie prsia so zeleninou

Recept na vyprážané kuracie prsia so zeleninou:

Ingrediencie:

• 1/2 lyžičky sladkej papriky
• 1/2 lyžičky suchého cesnaku
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 lyžičky čierneho korenia
• 2 lyžice olivového oleja
• 3 lyžice sójovej omáčky
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 1 polievková lyžica hnedého cukru
• 1 polievková lyžica kečupu
• 600 g kuracích pŕs bez kostí a kože
• 1 cibuľa
• 1 paprika
• Rastlinný tuk na vyprážanie

Postup:

1. Príprava marinády:
   • V miske zmiešajte sladkú papriku, suchý cesnak, soľ, čierne korenie, olivový olej, sójovú omáčku, citrónovú šťavu, hnedý cukor a kečup. Dobré premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili a vytvorili marinádu.
2. Marinovanie kuracích pŕs:
   • Kuracie prsia nakrájajte na plátky alebo na kocky, ak preferujete menšie kúsky mäsa.
   • Vložte kuracie mäso do misky s marinádou a dôkladne ho obalte, aby sa marináda rovnomerne rozložila po všetkých kúskoch. Nechajte marinovať aspoň 30 minút v chladničke, ideálne je však nechať ho marinovať cez noc pre lepšiu chuť.
3. Príprava zeleniny:
   • Cibuľu a papriku nakrájajte na tenké kúsky alebo prúžky podľa vašej preferencie.
4. Vyprážanie:
   • Na panvici rozohrejte rastlinný tuk na strednom ohni.
   • Pridajte marinované kuracie kúsky a vyprážajte ich asi 5 minút na každej strane, alebo kým nezískajú zlatohnedú farbu a nebudú dobre prepečené.
   • Potom pridajte nakrájanú cibuľu a papriku a pokračujte vo vyprážaní ďalších 5 – 7 minút, kým zelenina nezmäkne a nezačne sa zlatisto hnedieť.
5. Servírovanie:
   • Podávajte vyprážané kuracie prsia so zeleninou ešte horúce.
   • Môžete ich podávať samostatne alebo s prílohou podľa vašej chuti, napríklad s ryžou, zemiakovými lupienkami alebo čerstvým chlebom.

Dobrú chuť!

Videorecept na vyprážané kuracie prsia so zeleninou: