Dnes sme si pre vás pripravili skutočne výborný recept na jemnú roládku, ktorú si určite zamilujete.

My sme si ju teda poriadne obľúbili a už teraz sa nevieme dočkať, kedy si ju pripravíme znova.

Pripravte si aj vy túto dobrotu a uvidíte, že nebudete ľutovať!

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

vaječný žĺtok – 2 ks
mlieko – 140 ml
cukor – 110 g
maslo – 200 g
štipka soli
vanilkový cukor alebo vanilková esencia – 1 čajová lyžička
kakaový prášok – 1 polievková lyžica
rum – 1 polievková lyžica
vaječný bielok – 3 ks
práškový cukor – 220 g
lieskové oriešky – 100 g
jablkový ocot – 3 ml

Takto budeme v recepte postupovať:

V stredne veľkom hrnci zmiešajte cukor spoločne s vaječnými žĺtkami. Pridajte štipku soli a tiež vanilín alebo vanilkový cukor . Celú zmes poriadne premiešajte alebo premixujte pomocou mixéra a potom prilejte mlieko izbovej teploty. Opäť miešajte.
Nakoniec celú zmes za stáleho miešania priveďte do varu a potom hrniec odoberte zo sporáka. Celú vzniknutú hmotu prelejte do misky zodpovedajúcej veľkosti a prikryte potravinárskou fóliou . Na záver misku umiestnite do chladu, kde nechajte niekoľko hodín chladnúť a naberať tú správnu pevnú konzistenciu.
Medzitým sa tak vrhnite na prípravu korpusu. Na ten budete potrebovať pre zmenu vaječné bielky, ktoré si v stredne veľkej mise vyšľaháte so štipkou soli, kým nevznikne hustá bielková pena . Potom za stáleho šľahania pridávajte po lyžiciach práškový cukor a tiež jablkový ocot. Ten však možno nahradiť napríklad citrónovou šťavou.
Keď máte cesto hotové, vezmite si väčší plech, ktorý vyložte papierom na pečenie. Na ten potom rovnomerne naneste vzniknuté cesto a potom pridajte nasekané a opečené oriešky .
Celý plech potom vložte do rúry predhriatej na 165 stupňov, kde pečte asi 20-25 minút. Nakoniec plech iba vyberte z rúry a nechajte korpus vychladnúť.
Medzitým sa môžete vrátiť ku krému. Vyšľahajte si zmäknuté maslo, ktoré potom postupne pridávajte do vychladnutého krému. Ten potom zalejte rumom , pridajte kakao a ušľahajte do jednoliatej lahodnej peny. Tú potom rovnomerne naneste na hotový korpus a celý ho zrolujte do úhľadnej ruličky. Ozdobte ju zvyškom krému a na niekoľko hodín uložte do chladničky.

Video recept:

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.

Vyskúšajte tiež:

Ľahký a prudko-návykový šalát z čínskej kapusty, ktorý sme si doma zamilovali!

Cukrárske jablkové rezy: Obľúbený zákusok s výbornou chuťou a bleskovou prípravou, ktorý nikdy nesklamal…

The post U nás doma moc obľúbená krémová maškrta s orieškami: Na ňu sa skutočne nechytajú ani dobroty z miestnej cukrárne! appeared first on Recepty od babky.