Veľmi chutná kombinácia maku a orechov v jednom koláči. MŇAM!

Dokonalú kombinácia lahodného maku a jemného orechového krému, tento koláč je tou správnou voľbou! Jeho bohatá chuť a nadýchaná štruktúra potešia každého milovníka sladkých dobrôt. POSTUP A INGREDIENCIE: Potrebujeme: forma 20 cm papier aj boky Cesto 2 vajcia 90 g cukor 10 g vanil. cukor štipka soli / spolu vyšľahať do peny / […]

Autor: RSS10. marec 2025

Menej ako 1 min. min.

Dokonalú kombinácia lahodného maku a jemného orechového krému, tento koláč je tou správnou voľbou!

Jeho bohatá chuť a nadýchaná štruktúra potešia každého milovníka sladkých dobrôt.

POSTUP A INGREDIENCIE:

Potrebujeme: forma 20 cm papier aj boky

Cesto

2 vajcia
90 g cukor
10 g vanil. cukor
štipka soli
/ spolu vyšľahať do peny /

180 g kyslá smotana
80 g kokosová múčka
120 g mak celý
150 g múka hladká
10 g prášok do pečiva
50 g rozpustené maslo

Najprv všetko spolu zmiešame spolu s penou. Potom hotové cesto vylejeme do formy a pečieme 185 stup. 40 až 45 minút. Chladný korpus rozrežeme na 3 časti a vrch na drobenku.

Krém

2 vajcia
120 g cukor
10 g vanil. cukor
3 pol. lyžice múka hladká
3 pol. lyžice škrobu
750 ml mlieko

Všetko spolu dobre vymiešame a potom uvaríme puding. Následne ho necháme vychladiť pod fóliou.

80 g maslo – vmiešať do pudingu
50 g vlašské orechy – nasekané

Pokračujeme tým, že do formy dáme 1. plát potrieme ho krémom a potom pridáme 2. plát a ten taktiež potrieme krémom a posypeme nasekanými orechmi. Ďalej priložíme 3 plát a dáme do chladničky na 30 minút. Potom tortu vyberieme z formy a celú potrieme ostatným krémom. Nakoniec posypeme drobenkou z vrchného plátu. Hotovú tortu chladíme 2 hodiny. Po dvoch hodinkách môžeme podávať.

A máme HOTOVO!